makový koláč piškotové cesto - vyhladavanie
Medovníčky - hneď mäkké
Zo všetkých surovín vypracujte tuhé cesto a nechajte ho min. 2 dni (čím dlhšie stojí, tým budú lepšie) odležať v chlade. Potom cesto rozvaľkajte na plát hrubý 3 mm a povykrajujeme z neho...
Krabie tyčinky v cestíčku
Z mlieka vína, vajec a múky vymiešame polotuhé cesto. Dochutíme soľou a koreninami. Krabie tyčinky obalíme v múke a namočíme do cestíčka. Vypražíme v horúcom oleji.
Banánové muffiny
Maslo s cukrom dobre vymiešame a postupne doň pridávame všetky suroviny. Vypracujeme cesto, nemá byť riedke ani husté. Naložíme do foriem na muffiny a pečieme pri teplote 220 C.
Slané kartičky
Z uvedených prísad vymiesime cesto na hrúbku asi 2-3 mm, kartičkovou formičkou vykrajujeme kartičky. Kartičky poukladáme na vymastený plech, potrieme rozšľahaným žĺtkom, posypeme sézamom,...
Veľkonočný mazanec
Mlieko trochu ohrejeme. Vo vlažnom mlieku rozpustíme droždie a necháme odstáť asi 5 minút. Do misky dáme žĺtka. K žĺtkam pridáme maslo a krupicový cukor. Všetko spolu dôkladne rozmiešame,môžeme...
Pizza rožky
Do vlažného mlieka rozmrvíme droždie, pridáme cukor, premiešame a necháme vzísť kvások (15 minút). Ten potom pridáme k múke spolu s olejom, vegetou a oreganom. Zo zmesi vypracujeme cesto a necháme...
Škoricové hviezdičky
Cesto spracujeme, po odstatí v chlade, vyvaľkáme a vykrajujeme hviezdičky. Tie pred pečením potierame vajíčkom a posypeme škoricovým cukrom.
Bezlepková bublanina
Žĺtka vymiešajte s cukrom. Pridajte heru, postupne múku s práškom do pečiva a nakoniec zľahka primiešajte sneh z bielkov. Cesto vylejte na tukom vymastený plech a na vrch poukladajte ovocie....
Tvarohové guľky
Spracujeme hladké cesto a sformujeme guľky. Do stredu dáme 1/2 višne a vyvarímeť v horúcej vode asi 7 minút. Polejeme maslom a posypeme strúhankou opraženou na masti, zmiešanou s cukrom.
Kakaové pečivo
Múku vymiešame s tukom a cukrom, pridáme kakao, žĺtka a vypracujeme na hladké cesto. Vyvaľkáme ho na placku, z ktorej vykrajujeme formičkami rôzne tvary. Upečieme v stredne rozohriatej rúre,...
