čínska ryža s vajcom - vyhladavanie
Falošný biftek
Cibuľu osmažíme do sklovita, pridáme jemne nakrájanú hlivu, soľ, koreniny a podusíme. Zahustíme vajcom, pridáme vňať a premiešame. Horúce natierame na žemle alebo hrianky.
Nátierka z nivy
Nivu dáme do misky a vidličkou popučíme. Maslo vymiešame s jogurtom, pridáme jedno ošúpané postrúhané vajce, umytý nadrobno pokrájaný pór a zmiešame s nivou. Nátierku podľa chuti osolíme,...
Zasnežení snehuliaci
Cesto pripravíme z pomocníka na kysnuté cesto s múkou, cukrom, soľou, vodou, olejom a vajcom podľa návodu. Vyvaľkáme ho na hrúbku asi 1 cm. Formičkou vykrojíme snehuliakov. Poukladáme na plech,...
Makové koláčiky z lístkového cesta
Lístkové cesto rozvaľkáme a vykrajujeme štvorce. Mak pomelieme, zmiešame s cukrom, citrónovou šťavou a trochou prevarenej vody. Plnku dme na cesto zvinieme na na rožteky alebo vyformujeme buchtičky,...
Vyprážané huby
Očistené a umyté huby osušíme, pokrájame na plátky hrubé asi pol cm, osolíme, obalíme múkou, vajcom vyšľahaným so soľou, s mliekom a vínom, preosiatou strúhankou a vypražíme v rozohriatom...
Pizza taštičky
Lístkové cesto vyvaľkáme a rozdelíme na štyri rovnomerné štvorce. Každý z nich naplníme syrom, kečupom a pizza korením. Preložíme tak, aby vznikol trojuholník a pritlačíme okraje. Takto...
Hlivové rizoto s kelom
Malú dobre očistenú hlávku kelu uvaríme v polievke a nadrobno posekáme. Sparíme, prepláchneme studenou vodou. 250 g ryže a opražíme ju na 2 lyžiciach rozpálenej masti, osolíme, podlejeme...
Pečené kačacie prsia s badiánom a slivkovou omáčkou na praženej arašídovej ryži
Kačacie prsia vložíme do marinády, pripravenej zo sójovej omáčky, chili, medu, badiánu a pečieme prikryté v rúre cca 1 hodinu pri teplote 180 C. Po upečení prsia vytiahneme a do výpeku pridáme...
Kuracie prsia "kari" ala Olino
Prsia nakrájame na slížiky a prudko podusíme na najemno pokrájanej cibuli a cesnaku. Osolíme a pridáme koreniny. Smotanu zmiešame s vajcom a pridávame zároveň so syrom na mäso. Podávame s ryžou...
Televízne tyčinky
Lístkové cesto vyvaľkáme na asi pol centimetra hrubý plát a vykrojíme obdĺžniky – tyčinky. Potrieme ich rozšľahaným vajcom, posypeme soľou, syrom a rascou, stočíme do špirál, uložíme...
