ako sa daju vyčistiť držky keď su z čerstvo zabitého byčka - vyhladavanie
Ostro-kyslá polievka
Do 3 litrov vody pridáme kocky slepačieho bujónu, sójovú omáčku, mletú papriku, mleté chilli a privedieme do varu. Všetky suroviny okrem vajíčok a maizeny pokrájame na malé kúsky a pridáme...
Jahodové RAW cheesecaky
Najprv si pripravíme korpus. Kešu oriešky rozmixujeme ako prvé, potom pridáme hrozienka, soľ, strúhaný kokos a mixujeme, kým sa nám suroviny nespoja do jednej hmoty. Ak treba pridáme 1 ČL vody....
Omáčka zo syra s modrou plesňou
Zmiešame všetky ingrediencie, až na syr. Do zmesi rozdrobíme syr, jemne premiešame a prikryté schováme na 1 hodinu alebo do druhého dňa v chladničke. Tip: V Severnej Amerike sa podáva s vyprážanými...
Ovocný punč
Pokrájané jablká dáme do hrnca udusiť. Keď sú jablká mäkké, pridáme pomaranče a postupne prilievame čaj. Pre vôňu pridáme škoricu a klinčeky. Nakoniec pridáme džús a necháme ešte...
Mäso s omáčkou mole
V hrnci uvarte alebo uduste mäso spolu s nadrobno nakrájanou cibuľou a cesnakom, mierne osoľte. Keď je mäso mäkké, vyberte ho, vykostite, nakrájajte na väčšie kusy a odložte do tepla. Zvyšok...
Horúci bozk
V hrnci zohrejte smotanu. Hneď ako sa začne variť, odstavte ju, pridajte kúsky čokolády a miešajte, pokiaľ sa čokoláda úplne nerozpustí (najlepšia je z najväčším obsahom kakaa). Do čokoládového...
Steaky s pestom a haluškami
Na veľkej panvici rozpáľte olej. Vložte mäso a za stáleho miešania opekajte, až kým mäso na povrchu pekne nezhnedne. Uprostred má zostať ružové. Osoľte a okoreňte. Halušky vložte do misy....
Perkelt z hydinových drobkov
Očistené a umyté drobky pokrájame na malé kúsky. Na rozpálenom oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme červenú papriku, pokrájané drobky, osolíme, okoreníme, podlejeme vodou...
Šampiňónová kyslomliečna polievka
Šampiňóny nakrájame na plátky a spolu s očistenými a nakrájanými zemiakmi, bobkovým listom a soľou dáme variť. Môžeme pridať aj slepačí alebo hubový bujón. Keď sú zemiaky a huby mäkké,...
Banánový bábovkový sen
Heru s cukrom vymiešame, pridáme žĺtka, očistené rozmixované banány, postupne múku s práškom do pečiva, a nakoniec zľahka vmiešame tuhý sneh z bielkov. Pečieme 1 hodinu vo vyhriatej rúre...
