cestoviny ambiente - vyhladavanie
Pekinské cestoviny
Cestoviny zalejeme v miske vriacou vodou a necháme asi 10 minút postáť. Vodu zlejeme, cestoviny opláchneme studenou vodou a necháme odkvapkať. Pokrájame alebo postriháme ich na menšie kúsky....
Penne s mäsovými guľkami
Do panvice dám paradajky, 2 strúčiky cesnaku a bazalku. Varíme 10-15 minút. Uvarené vlejeme do mixéru a rozmixujeme. Dochutíme soľou a korením. K mäsu pridáme polovicu parmezánu, petržlenovú...
Ružové cestoviny
Kuracie stehná upečieme, oberieme mäso a pokrájame na kocky. Cestoviny uvaríme podľa návodu. Na oleji opečieme pretlačený cesnak a pridáme pokrájané kuracie mäso. Pripravíme si omáčku...
Mucinkina pochúťka
Na rozpálenom oleji dozlatista osmažíme nadrobno pokrajanú cibuľku a cesnak. Pridáme tuniaka a ešte chvíľu opražíme, potom odstavíme. Popri tom si uvaríme cestivinu. Jánske sklo vymastíme...
Zapekané cestoviny s mäsom
Z mäsa klasicky spravíme perkelt. Keď je mäso skoro mäkké, pridáme na kocky pokrájané šampiňóny, povaríme a zahustíme smotanovou zátrepkou. Uvaríme 50 dkg širokých cestovín, polovicu...
Omeleta ako príloha k mäsku
Pripravíme si kukuricu a papriku. Smotanu s múkou zmiešame, pridáme vajíčka, kukuricu a nakrájanú papriku. Pridáme cestoviny, okoreníme. Pomiešame, a ak sa nám to zdá byť riedke tak pridáme...
Cestoviny s mäsom
Mäso nakrajáme na kocky a podusíme. Keď je mäso skoro mäkké, pridáme ne kocky pokrájané šampiňóny, povaríme a zahustíme smotanovou zátrepkou. Vyvaríme 50 dkg širokých cestovín, polovicu...
Granadír
Uvaríme cestovinu, zemiaky a očistíme cibuľu. Nakrájame na kocky. Na tuku orestujeme cibuľu (kto chce, môže pridť aj slaninku nakrájanú na malé kocky). Keď je cibula mäkká, stiahneme z ohňa...
Zapečené cestoviny s brokolicou
Cestoviny uvaríme podľa návodu. Slaninu pokrájame na malé kocky a speníme ju na malom množstve oleja. Pridáme brokolicu rozobranú na malé ružičky a krátko podusíme. Brokolicu zmiešame s uvarenými...
Talianska špecialita
Kuracie stehná prekrojíme, opražíme na oleji s roztlačeným cesnakom, osolíme, zakryjeme a dusíme asi 15 minút. Pridáme papriku, korenie, vegetu, worcesterovú omáčku a kečup, podlejeme vodou...
