dobre kola%C3%84 e - vyhladavanie
Lomnické krúžky
Z dobre prepracovaného cesta tvoríme valčeky, ktoré spájame do krúžkov. Po upečení namáčame v rume a obaľujeme v práškovom cukre.
Jahodová pena
Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, pridáme práškový cukor a znova dobre prešľaháme. Jahody očistíme, umyjeme, roztlačíme a zľahka primiešame k bielkovému snehu. Podávame s piškótami.
Karamelový krém
Na panvicu dajte kryštálový cukor, zalejte ho vodou a citrónovou šťavou, a keď sa roztopí, zosilnite plameň, aby sa roztok varil a zhnedol. Takto pripravený karamel nalejte do väčšej formy...
Ovocný koláč s drobenkou
Do misy rozklepnite vajíčka, pridajte práškový cukor a vanilkový cukor. Všetko dobre vyšľahajte šľahačom. Potom pridajte olej, mlieko, múku a prášok do pečiva. Dobre vymiešajte. Plech...
Delikátna pomazánka
Nivu roztlačíme vidličkou, alebo nastrúhame. Pridáme kyslú smotanu, roztlačený cesnak a všetko dobre vymiešame na hladkú hmotu.
Špeciálna čokoládová poleva
Do nádoby polámte čokoládu, vložte ju do hrnca s teplou vodou. Keď čokoláda zmäkne pridajte olej, kakao a dobre vymiešajte. Napokon preceďte.
Pomarančovo-jablčný nápoj
Všetko dobre vymiešame a podávame schladené alebo s ľadom.
Karamelový likér
Salka dáme variť približne na 3 hodiny. Musia byt cele ponorené vo vode, ak sa voda odparí, dolievame.Po vychladnutí dobre vymiešame s rumom.
Krvavničky s ryžou
Bravčový bôčik uvaríme v osolenej vode. Prebratú ryžu sparíme horúcou vodou, osušíme ju a upražíme na tuku. Potom ju zalejeme vývarom z bôčika a udusíme v rúre. Uvarený bôčik zomelieme...
Karé na parížsky spôsob
Karé umyjeme, usušíme, rozdelíme na 4 plátky a dobre naklepeme. Vyklepané plátky z oboch strán osolíme a posypeme fašírkovým korením. Údené mäso pokrájame na menšie kúsky a zomelieme...
