ktorš je hovno - vyhladavanie
Veľkonočná hrudka
Do vriaceho mlieka pridajte rozšľahané vajcia a všetky ostatné koreniny a miešajte až do zrazenia. Potom preceďte cez gázu a nechajte odkvapkať.TIP: Je to neodmysliteľná súčasť veľkonočnej...
Bulharský šopský šalát
Všetko nakrájajte na kocky, premiešajte a pokvapkajte olivovým olejom. Môžete podľa chuti pridať aj balsamikový ocot, mierne osoľte ( lebo syr je sám o sebe slaný). Do bulharského šopského...
Čína s čerstvou kapustou
Najprv si pripravíme marinádu, ktorú použijeme na ktorékoľvek mäso či je to kuracie alebo sójové. Pozostáva z oleja, sójovej a vorcestrovej omáčky, čierneho korenia, mletej papriky a majoránky...
Toasty hermelínové
Sucháre potrieme maslom, poukladáme na ne šunku a pokrájaný syr. Dáme do grilu alebo na pekáč do dobre vyhriatej rúry zapiecť. Keď je syr na povrchu nažltlý, vyberieme sucháre von a ihneď...
Roquefortová omáčka
Prepasírovaný syr roquefort zmiešajte s majonézou a zrieďte smotanou. S touto omáčkou zmiešajte rôzne šaláty. Na vrch šalátu nasypte syr.TIP: V západnej Európe je to veľmi obľúbená omáčka....
Pohánkový chlieb
Vo vlažnej vode rozpustite cukor, soľ, ocot a droždie, prisypte rascu. Suroviny miešajte elektrickým šľahačom (nakoniec pridajte olej) a po 2-3 min. miešania vám vznikne živé (dýchajúce)...
Worchesterová krkovica
Plátky krkovice osolíme a polejeme worchesterom. Prekladáme na kolieska nakrájanou cibuľou, stlačíme a necháme do druhého dňa odležať. Očistíme od cibule, narýchlo opečieme a pridáme...
Rybacia nátierka
Z rýb odstránime kostičky (nie je nutné), dáme ich do taniera alebo misky a vidličkou rozmliaždime. Zamiešame s olejom z konzervy. Pridáme majonézu podľa chuti (cca 150 g) a zamiešame. Výborné...
Paella da marisco
Opražíme cibuľu, na kocky nakrájanú papriku, hrášok a na kocky nakrájané paradajky. Pridáme nasekanú petržlenovú vňať, mletú papriku a šafrán. Pridáme morské príšery a necháme...
Liečivá káva
Z vody a mletej kávy uvarte silnú kávu. Neslobodno ju osladiť, ale na každú porciu pridajte šťavu z 1 citróna. Káva má liečivý účinok pri veľkých bolestiach hlavy a je účinná aj po pijatike.
