opekané čínske rezance - vyhladavanie
Kapusta k pečenému mäsu
Očistenú kapustu pokrájame na rezance. Nadrobno pokrájanú cibuľu speníme na masti a pridáme kapustu. Podlejeme vriacou vodou, osolíme, okoreníme, osladíme a udusíme do mäkka. Počas dusenia...
Srnčie rezne so šampiónovou omáčkou a ríbezľovým kompótom
Slaninu nadrobno nakrájajte a opražte. Mäso umyte, odblaňte a nakrájajte na rezne. Mierne ich naklepte, posoľte, okoreňte a opečte na opraženej slanine z oboch strán. Opražené rezne vyberte....
Kapustová polievka
Očistenú, na rezance nakrájanú hlávkovú kapustu uvaríme vo vriacej osolenej vode. Z oleja a múky si pripravíme svetlú zápražku, pridáme pokrájanú cibuľu, opražíme, zalejeme studenou...
Vtáčie hniezdo
Mäso nakrájame na rezne a naklepeme. Pokrájame na rezance. Maslo rozpustíme, na to dáme mäso a za občasného miešania dusíme do mäkka. Ochutíme soľou a korením. Pred koncom mäso dochutíme...
Bravčové karé na víne
Mäso naklepeme, osolíme, okoreníme, obalíme v múke a na rozpálenom oleji prudko opečieme. Do šťavy pridáme nakrájanú cibuľu, rascu na rezance nakrájané hlivy. Podlievame vývarom a udusíme...
Kuracie mäso na zázvore
Čínske huby namočíme na 20 minút do vody. Na strednom plameni rozohrejeme na panvici olej a pridáme nakrájané kuracie mäso spolu s pečienkou. Za stáleho miešania smažíme 5 minút. Mäso a pečienku...
Kapustová polievka
Očistenú, na rezance pokrájanú hlávkovú kapustu uvaríme vo vriacej osolenej vode. Z oleja a múky si pripravíme svelú zápražku, pridáme pokrájanú cibuľu, opražíme, zalejeme studenou vodou...
Bravčové karé na víne
Mäso naklepeme, osolíme, okoreníme, obalíme v múke a na rozpálenom oleji prudko opečieme. Do šťavy pridáme nakrájanú cibuľu, rascu, na rezance nakrájané hlivy. Podlievame vývarom a udusíme...
Fazuľkový šalát
Uvarenú a vyhladenú fazuľu premiešame s uvarenou mrkvou a zelerom, nakrájanými na rezance. Pridáme posekanú cibuľu a na malé kúsky pokrájané uhorky. Všetko spojíme majonézou ochutenou soľou,...
Fazuľkový šalát
Uvarenú a vychladenú fazuľu premiešame s uvarenou mrkvou a zelerom, nakrájanými na rezance. Pridáme posekanú cibuľu a na malé kúsky pokrájané uhorky. Všetko spojíme majonézou ochutenou...
