ryba na tanzanský spôsob na kari - vyhladavanie
Karfiol na milánsky spôsob
Karfiol uvaríme v osolenej vode do mäkka, scedíme a posekáme. Na masle speníme posekanú cibuľu, pridáme vajcia, posekaný karfiol a smažíme, pokým masa nezhustne. Žemle prekrojíme a striedku...
Jablkový zubáčik
Filety omyjeme, mierne osolíme, položíme na panvicu na mierne rozpálený olivový olej, posypeme korením na ryby a zalejeme vínom. Na inej panvici na olivovom oleji jemne opražíme na plátky pokrájané...
Chrumkavé kura
Kuracie stehná povaríme v slanej vode asi 15 min. Cesnak ošúpeme, nakrájame a vhodíme od misky. Do misky pridáme petržlen, karí korenie, soľ, cukor a čili omáčku. Všetky ingrediencie dobre...
Ryba s dressingom
Rybu pokvapkáme citrónom, osolíme a okoreníme. Múku zmiešame s paprikou a rybu v nej obalíme. Potom rybu opečieme. Dressing: Kyslú smotanu (ak nemáte tak biely jogurt), horčicu, soľ, korenie,...
Kurča po Čínsky
Zohrejeme olej, pridáme med a po chvíli na rezance nakrájané mäso, ktoré opekáme asi 3 minúty. Potom pridáme karí korenie, zeleninu a dusíme, kým nie je mäso a zelenina mäkké. Potom pridáme...
Zelenina na kokose
Do panvice dáme pol konzervy kokosového mlieka, pridáme kari pastu, ďumbier, cibuľku a kurkumu. Za stáleho miešania podusíme. Pridáme zvyšok kokosového mlieka. Privedieme do varu, zmiernime...
Kuracina s pórikom
Kuracie mäso si nakrájame ľubovoľne, napr. na pásiky. Pridáme kari korenie, soľ, a aj korenie na kura. Do hrnca si dáme rozohriať olej a zatiaľ si očistíme a nakrájame póry. Mäso dáme do rozohriateho...
Karfiol na švajčiarsky spôsob
Karfiol uvarte do polomäkka a sceďte. Osobitne pripravte hmotu z rozdrveného chleba, strúhaného syra, mlieka, žĺtkov, malého množstva nastrúhaného muškátového kvetu a dochuťte vegetou. karfiol...
Kura na spôsob kačky
Kura umyjeme a naplníme kyslou sudovou kapustou. Vložíme do zapekacej misy, osolíme, poukladáme 2-3plátky masla a zalejeme asi 1,5 dcl čiernym pivom. Vložíme do rúry a pečieme pri teplote 200 stupňov....
Brokolica na japonský spôsob
Brokolicu nakrájanú na kúsky a tofu syr dáme na panvicu s rozpáleným olejom, kde sme predtým posmažili cesnak a cibuľu. Zmes varíme asi päť minút, potom pridáme sójovú omáčku, trochu...
