pizza bez kečupu aj pretlaku - vyhladavanie
Banánovo-čokoládový koláč
Na ohni si mierne rozpustíme heru s cukrom. V mise vareškou zmiešame múku, sódu bikarbónu, vanilkový cukor, soľ, vajcia a rozpustenú heru. Pridáme vidličkou popučené banány a nakoniec polámanú...
Marinovaný losos
Omáčku spravte rovnakou ako majonézu a odložte.Všetky ostatné suroviny zmiešajte v miske. Zmesou potrite lososie filety a poukladajte ich na seba na dosku. Zakryte alobalom a zaťažte druhou doskou....
Kysnutý koláč
Žĺtka a cukor spolu vymiešame, prilejeme mlieko a ostatné suroviny. Zo surovín urobíme cesto, ktoré necháme 2 hodiny kysnúť. Cesto vylejeme na vymastený plech. Dáme ovocie a posýpku a dáme...
Karamelové rezy
Náplň: Salko si najlepšie deň predtým uvaríme vo vode, aby sa mlieko vo vnútri skaramelizovalo. Varíme 2 hodiny. Dlho chladne, a preto varíme deň predtým. Studené už uvarené salko rozmixujeme...
Bageta s kuracím mäsom
Bagety narežte na polovice a nasucho opečte. Rezne umyte a osušte. Rozohrejte olej a mäso z oboch stranách opekajte asi 10 min. kým nezozlátne. Nechajte ho odkvapkať na papierovej utierke a pokrájajte...
Petucini Pollo
Do vriacej vody dáme olej, soľ a petucini. Varíme nezakryté asi 10 min. Potom pod studenou vodou ochladíme, pridáme olej, premiešame a necháme odležať. Z kuracích pŕs nakrájame rezance. Na panvici...
Etonská zmes
Jahody odstopkujeme, pokrájame a dáme ich do misy. Pridáme cukor a granátovú šťavu a necháme macerovať (vylúhovať), kým neušľaháme šľahačku. Vo veľkej mise ušľaháme šľahačku dotuha.Snehové...
Zapekaná ryba s nivou
Plátky ryby osolíme, obalíme v hladkej múke, vajci a z oboch strán vypražíme v rozpálenom oleji do ružova. Kúsky ryby poukladáme do misy alebo pekáča a posypme nahrubo postrúhaným syrom...
Syrové toliare
Vypracujeme cesto z uvedených prísad. Rozdelíme ho na 4 časti. Každú na tenko rozváľkame a potrieme štvrťkou krému. Krém: Zmiešame Heru so syrom. Cesto potreté krémom zrolujeme. Môžeme...
Dusené hovädzie na smotane
Mäso pokrájame na kocky a prudko opečieme na rozohriatom oleji zo všetkých strán. Pridáme očistenú nadrobno pokrájanú cibuľu, očistenú na hrubom strúhadle postrúhanú koreňovú zeleninu,...
