Sušené cesto s bielok - vyhladavanie
Skvostný karamelový koláč
Príprava cca 40 minút, pečenie cca 50 minút Mandle zalejeme na 5 minút vriacou vodou, odstránime šupky a pozdĺžne oddelíme. Cukor necháme skaramelizovať a zalejeme smotanou. Niekoľko mandlí...
Mandľové slzičky
Zo všetkých surovín izbovej teploty, zamiesime cesto. Zložíme do tvaru obálky. 3 x po 15 min. rozvaľkáme a zložíme obálku. Odložíme na 12 hod. do chladu. Rozvaľkáme, natrieme žĺtkom s troškou...
Pizza koláč
Kvások si pripravíme, že zmiešame droždie, pol lyžice soli, 2 KL cukru a 1 dcl vlažného mlieka. Necháme vykvasiť, a potom vlejeme do misky spolu s hladkou múkou. Pridáme lyžičku soli a všetko...
Srdiečka lásky
Zo surovín vypracujem hladké cesto, rozvaľkáme ho na hrúbku 4-5 mm, vykrojíme srdiečka a uložíme na vymastený plech. Upečené pospájame s džemom a pokvapkáme čokoládou.
Orechové kolieska
Všetko spolu zmiesime na hladké cesto a dáme do chladu. Rozvaľkame na hrúbku 1/2 cm a vykrajujeme kolieska, ktoré potrieme rozšľahaným bielkom a posypeme posekanými orechmi a kryštálovým cukrom....
Falošná krtkova torta
Žĺtka vymiešame so 100 g cukru, pridáme 4 lyžice vriacej vody a vyšľaháme do tuhej peny. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, do ktorého pridáme zvyšok cukru (60 g). Múku, kakao a sódu spolu...
Vanilkové rožteky
Všetky prísady zmiešame na cesto, ktoré dáme na vychladnuté miesto postáť. Potom z neho vytvarujeme rožky. Na plech dáme papier na pečenie, poukladáme rožky a upečieme. Po upečení obaľujeme...
Domáce pizza štangle
Kvások si pripravíme z vlažnej vody a droždia, ktoré rozmiešame vo vode. Pridáme cukor, ktorý podporuje kvasenie. Múku dáme do misky a spravíme do stredu jamku, kam položíme pohár s kváskom....
Tvarohové tyčinky
Z tvarohu, múky, tuku a soli urobíme cesto. Vyváľkame. Potrieme vajcom, posypeme vegetou a rascou. Nakrájame na tyčinky, poukladáme na vymastený plech a upečieme.
Sladké rožteky
Do trochy teplého mlieka dáme nakysnúť kvasnice. Múku zmiešame s práškom do pečiva, soľou a cukrom. V zvyšnom mlieku rozhabarkujeme žĺtky a olej. Všetko spolu zmiešame, vypracujeme cesto,...
