korenie divina - vyhladavanie
Baklažánová nátierka
Očistenú pokrájanú cibuľu zapeníme na oleji, pridáme na kocky pokrájaný umytý baklažán a posekaný cesnak. Osolíme a dusíme vo vlastnej šťave s malým prídavkom vody. Udusený baklažán...
Kapor s jogurtom
Vykostené porcie kapra obalíme v muke s korením, paprikou, rybím korením a soľou. Vložíme do zapekacej misky , zalejeme ½ kg jogurtu a poukladáme nasekané mandle. Zapekáme asi 20-30 minút....
Pikantné kolieska
Balíček lístkového cesta rozvaľkáme a širokým pohárom z neho vykrajujeme kolieska. Uložíme ich na plech, aby sa nedotýkali. Do stredu každého vložíme plátok vareného údeného mäsa,...
Syrový šalát s fazuľou
Syr a čerstvé papriky nakrájame na pásiky, cibuľu na tenké pásiky, pridáme odkvapkanú červenú fazuľu, nasekanú pažítku, olej, všetko premiešame a necháme v chlade trochu odležať.
Šalát mix
Zeleninu nakrájajte nadrobno, pridajte nakrájané natvrdo uvarené vajíčka a salámu, primiešajte menšiu majolenku, osoľte a okoreňte podľa chute. Nechajte v chlade aspoň 20 min. Podávajte s tmavým...
Kurča na plzenský spôsob
Kurča umyjeme, rozporciujeme a osušíme. Opražíme zo všetkých strán na rozohriatom oleji. Pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu, osolíme a okoreníme mletým čiernym korením. Keď je cibuľa...
Pečené morčacie stehná
Stehná umyjeme a prešpikujeme ich prúžkami slaniny. Osolíme, okoreníme čiernym korením a grilovacou zmesou a pečieme na masle v pekáči. Podľa potreby podlievame vodou, v priebehu pečenia...
Ryžový šalát
Ryžu uvarte v mierne osolenej vode. Do vychladnutej ryže vmiešajte na prúžky pokrájanú kapustu, na kocky nakrájanú papriku, kukuricu, šampiňóny, tatarskú omáčku a všetky zvyšné suroviny....
Mäsové guľky
Mleté mäso dobre premiešame s veľmi nadrobno pokrájanou cibuľou a cesnakom, pridáme koreniny a bylinky podľa chuti. Vytvárame malé guľôčky veľkosti desaťkoruny. Opatrne ich smažíme na oleji....
Cesnak v pikantnom náleve
Na dno malého pohára dajte 1 ČL oleja, vložte olúpané cesnakové strúčiky, preložte celým korením. bobkovým listom, klinčekmi a feferónkou a zalejte teplým nálevom. Sterilizujte 15 min....
