perník z celozrnnej múky - vyhladavanie
Perníkový macko
V mise si zmiešajte všetky suroviny. Metličkou alebo varechou vymiešajte cesto. Macíkovú formu vymažte maslom a posypte múkou. Formičky naplňte do viac ako 3/4 výšky, ak sa vydujú pri pečení,...
Kefírový koláč
Polohrubú múku zmiešame s cukrom, sódou, kakaom, škoricou a vanilkovým cukrom. Keď máme túto zmes dobre premiešanú, vlejeme do nej olej a kefír. Rýchlo a dôkladne premiešame a vylejeme do vymasteného...
Tortilla z tekvice
Všetky ingrediencie spolu zmiešame a necháme 10 minút odstáť. Vylejeme na vymastený a strúhankou vysypaný plech. Posypeme strúhaným syrom a na to dáme nadrobno nakrájanú anglickú slaninu....
Bravčová pečeň s hlivou
Odblanenú pečeň šikmým rezom nakrájame na plátky hrubé 1,5 cm. Posypeme čiernym korením, karí korením a múkou. Na prudko rozpálenom tuku z oboch strán opečieme do ružova. Cibuľu a hlivy...
Jablkové palacinky
Vajcia rozšľahajte s časťou mlieka a s múkou, pridajte zvyšné mlieko, víno, cukor, štipku soli, olúpané, na kocky nakrájané jablká a na oleji pripravte hrubšie palacinky. Takto pripravené,...
Medové rezy
Mlieko a hrubú múku uvaríme na hustú kašu. V miske si vyšľaháme maslo s práškovým a vanilkovým cukrom, pridáme jeden žĺtok a vymiešame do peny. Uvarenú kašu necháme úplne vychladnúť...
Karfiolový paprikáš
Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme umytý a na ružičky rozobraný karfiol a udusíme do polomäkka. Pridáme papriku a zeleninovú koreniacu zmes. Prilejeme mlieko, v ktorom sme rozmiešali...
Recept na tortový korpus
Maslo ušľahajte s cukrom, pridajte vanilkový cukor, vajcia, mlieko a zmiešajte. Zmiešajte múku a prášok do pečive a po troche vmiešajte do zmesi. Cesto nalejte do dobre vymastenej tortovej formy...
Kotlíkový guláš
Cibuľu opražíme na masti, pridáme nakrájané mäso a opečieme. Podlejeme vínom, pridáme nakrájané zemiaky, paradajky, papriky, múku, poprípade trochu vody, osolíme okoreníme a dusíme. Kotlíkový...
Kačka so šunkou
Na pekáč dáme 3 lyžice oleja a osolenú kačicu. Prudko ju opečieme po obidvoch stranách, podlejeme vodou alebo vývarom, trochu okoreníme, podlejeme vínom a pečieme. Upečenú pokrájame a ukladáme...
