cesto plnene mesom - vyhladavanie
Pagáčiky so sladkou smotanou
Zo surovín vymieste cesto a nechajte ho stáť 24 hod.Potom ho vyvaľkajte na hrúbku ½ cm, povykrajujte kolieska, na plechu potrite vajcom a na každé koliesko položte mandľu (mak, orech) a upečte...
Mexické tortilly s údeninou a pečenými zemiakmi
Múku, prášok do pečiva a soľ preosejte do misy. Pridajte zmäknutý tuk a rukami spracujte, prilejte vodu a vypracujte hladké cesto (ak sa lepí, pridajte múku). Urobte bochník, zakryte ho utierkou...
Drevorubačská pizza
Maslo rozpáľte na panvici a roztopte v ňom slaninu nakrájanú na malé kocky. Pridajte cesnak rozotretý so soľou, cibuľu nakrájanú nadrobno a krátko opražte. Primiešajte paradajky a zmes duste,...
Marlenka - starodávný recept ruských žen
Sódu s octom zmiešajte, do hrnca dajte maslo, med, cukor a vymiešajte. Potom pridajte ocot zo sódou a znovu vymiešajte. Zmes dajte na oheň a za stáleho miešania pridajte vajce. Stále miešajte,...
Pagáče
Múku rozmrvíme s masťou aby spolu držala, potom pridáme smotanu, mlieko, soľ. Cesto rozvaľkáme na hrúbku 7-8 mm. Vykrajujeme pagáčiky, ktoré potrieme vajcom. Pečieme v horúcej rúre.
Orechová bábovka
Cukor zmiešame s maslom, olejom, troma žĺtkami a nastrúhanými orechami. Dôkladne premiešame a pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva. Do tejto zmesi nakoniec pridáme mlieko a sneh vyšľahaný...
Marhuľová bublanina
Žĺtka vymiešame z cukrom do peny a striedavo primiešame po troche múku a nastrúhanú citronovú kôru. Cesto vylejeme do vymastenej a hrubou múkou vysypanej menšej formy, navrch poukladáme vykôstkované,...
Pagáčiky z mäkkého syra
Všetky suroviny dôkladne spolu rozmiešame a necháme asi 20 minút odstáť. Potom cesto vyvaľkáme na hrúbku asi 0,5 cm a vykrajujeme z neho malé pagáčiky, ktoré potrieme rozšľahaným vajcom...
Chuťovky k vínu
Syr nastrúhame a s múkou a herou spracujeme cesto. Necháme ho trochu odpočinúť v chlade, potom vyvaľkáme plát a vykrajujeme formičkami alebo krájame tyčinky. Povrch potrieme vajíčkom, trochu...
Drobné pečivo
Margarín narežeme do múky, pridáme cukor, vajce a vypracujeme cesto. Vyvaľkáme ho na hrúbku 1/2 cm, povykrajujeme z neho malé kúsky, pomastíme žĺtkom, posypeme posekanými orechmi a upečieme....
