zemiaky a syr - vyhladavanie
Špenátové cestoviny s nivovou omáčkou
Cibuľu nadrobno nakrájame a do sklovita osmažíme. Pridáme na kocky nakrájanú šunku, Nivu a keď sa syr roztopí na záver pridáme smotanu. Cestoviny vyvaríme a podávame s omáčkou
Šalát z cestoviny a brokolice
Vychladnuté cestoviny premiešajte s olejom, pridajte pokrájanú cibuľu a brokolicu, postrúhanú mrkvu, nahrubo postrúhaný syr a posekané vajce. Zalejte majonézou rozmiešanou s jogurtom, posypte...
Syrová saláma
Syr ponoríme v mikroténovom sáčku na 20 min do vriacej vody. Po vybratí v sáčku rozvaľkáme do obdĺžnika a plníme pripravenou plnkou. Stočíme do valčeka a necháme v chladničke stuhnúť....
Bernské párky
Opláchnuté párky prehrejte nad parou, potom ich osušte, po dĺžke nakrojte tak, aby konce boli spojené. Naplňte plátkom syra a obaľte slaninou. Upevnite špáradlom. V dobre rozohriatom oleji...
Rizoto so zeleninou
Cibuľu nadrobno nakrájame a speníme na oleji. Prisypeme umytú ryžu, podlejeme vriacou vodou, osolíme a pomaly dusíme, až sa voda odparí. Uvarenú zeleninu a hlivu vmiešame do ryže. Porcie posypeme...
Šunkový šalát s cestovinou
Cestoviny uvaríme, scedíme a pokvapkáme olejom. Šunku, paradajky, papriky nakrájame na kocky a syr nastrúhame. Všetko pridáme k cestovinám, zľahka premiešame a podľa chuti osolíme a okoreníme....
Rizoto so zeleninou
Cibuľu nadrobno nakrájame a speníme na oleji, prisypeme umytú ryžu, podlejeme vriacou vodou, osolíme a pomaly dusíme, až sa voda odparí. Uvarenú zeleninu a hlivu vmiešame do ryže. Porcie posypeme...
Sardinková nátierka
Sardinky vidličkou roztlačíme a zmiešame spolu s olejom. Do misky dáme maslo, prelisovaný syr a vymiešame. Zmiešame spolu so sardinkami, podľa chuti osolíme, pridáme citrónovú šťavu a nadrobno...
Mušličkový šalát
Mušličky dáme do osolenej vody uvariť. Scedíme a postupne pridávame hrášok, kukuricu, diétnu salámu, syr, uhorky a vajce. Všetko pokrájame na drobno. Pridáme tatársku omáčku, dochutíme...
Šunkové lievance
Maslo vymiešajte so soľou do penista a vmiešajte postupne žĺtky, múku, smotanu, najemno posekanú šunku, strúhaný syr, korenie a nakoniec sneh z bielkov. Lievance opražte na oleji v panvici...
