kuracie mäso na šťave - vyhladavanie
Bylinková marináda
Suroviny zmiešame, umyté a nakrájané mäso na plátky, či menšie kúsky, vložíme do marinády a necháme odležať najlepšie do druhého dňa. Do marinády používame slnečnicový olej, či olivový...
Slivková marináda
Všetky uvedené suroviny zmiešame, umyté, nakrájané mäso na plátky či menšie kúsky vložíme do marinády a necháme odležať najlepšie do druhého dňa. Do marinády používame slnečnicový...
Šéfov ohnivý dych
Bravčovú panenku narežeme na tvar hrebeňa, osolíme, pokoreníme, potrieme horčicou a worchestrovou omáčkou. V panvici na oleji a masle mäso prudko opečieme, prípadne na rošte. Do výpeku pridáme...
Polievka s mäsovými knedličkami
Posekané mäso, sójovu omáčku, zázvor, posekanú zeleninu, cibuľu a pažítku dobre premiešame a zo zmesi vyformujeme malé guľky s priemerom 2 až 3 cm. Pripravené mäsové guľky vložíme do vriaceho...
Pikantná nátierka na hrianky
Paradajky pokrájame a pomelieme veľmi jemne na ručnom strojčeku na mäso. Dáme do hrnca a na sporáku necháme za občasného miešania odpariť vodu. Osolíme, premiešame a necháme vychladnúť....
Údené mäso so zemiakovou kašou
Zemiaky očistíme, uvaríme, čiastočne scedíme a dobre vymiešame. Mlieko prevaríme s maslom a postupne zamiešame do zemiakov. Jablká olúpeme a udusíme do mäkka na troche vody. Vmiešame do pripravenej...
Kurča kung-pao
Mäso nakrájame na jemné rezančeky, osolíme a poprášime ich múkou. Na rozpálenom oleji sprudka asi 5 minút opečieme. Zmiešame Vitanu a worchester so zázvorom a pridáme k mäsu. Stále miešame....
Tatkove cestoviny
Uvaríme cestoviny. Na panvici zmiešame cibuľu, štipku mletého korenia, sladkú papriku a mleté mäso. Dusíme do mäkka. Ešte za horúca pridáme tavený syr, necháme ho roztopiť a poriadne premiešame....
Marináda na divoko
Suroviny zmiešame, umyté a nakrájané mäso na plátky, či menšie kúsky, vložíme do marinády a necháme odležať najlepšie do druhého dňa. Do marinády používame slnečnicový olej, či olivový...
Citrónová pochúťka z vareného mäsa
Z mäsovej polievky pripravenej z hovädzieho horného šálu alebo roštenky vyberte plátky mäsa a prešpikujte ich slaninou. Medzitým vymiešajte na hladko múku so smotanou. Pridajte k mäsu, vložte...
