utopene vajcia v majoneze - vyhladavanie
Rybacie krokety so zemiakovou kašou
Na oleji ošmáhnite jednu väčšiu cibuľu. Nakrájajte rybie filé na drobné kúsky, potom ich dobre osoľte a okoreňte a pridajte k cibuli. Nechajte podusiť do mäkka. Vychladnuté uvarené zemiaky...
Kuracia bábovka
Do bábovkovej formy poukladáme na celú plochu papier na pečenie. Následne vo vrstvách ukladáme čo najbližšie k sebe vo vrstvách plátky nasoleného a okoreneného kuracieho mäsa, anglickú...
Citrónové rezy
Žĺtka, cukor a maslo vymiešame. Potom zľahka primiešame striedavo múku, prášok do pečiva, šťavu a kôrku z citróna, mlieko a tuhý sneh. Cesto vylejeme na plech vyložený mastným papierom...
Plnené papričky
Papriky rozrežeme a vyberieme dužinu, polovicu mäsa narežeme na tenké plátky, druhú polovicu nakrájame nadrobno. Takto nakrájané mäso zmiešame s nadrobno nakrájanou cibuľkou, brokolicou...
Pudingovo-čerešňový koláč
Roztlčieme tri vajíčka a do toho nasypeme kryštálový cukor. Vymiešame do peny Do vymiešaných vajec s cukrom pridáme múku. Do celej zmesi primiešame 1 šľahačkovú smotanu. Vymažeme si plech,...
Cviklová polievka
Cviklu, petržlen, mrkvu a zeler nakrájame na tenké rezance, cibuľu nakrájame nadrobno, dáme do hrnca, osolíme a zalejeme vodou. Ochutíme vegetou, mäsovým bujónom, mletým čiernym korením...
Kuracie závitky s prekvapením
Na masle speníme cibuľu, pridáme pokrájané pečienky, šampiňóny, opražíme a podusíme. Potom všetko osolíme a okoreníme. Pridáme petržlenovú vňať, zalejeme rozšľahanými vajcami a necháme...
Kuracie závitky s prekvapením
Na masle speníme cibuľu, pridáme pokrájané pečienky, šampiňóny, opražíme a podusíme. Potom všetko osolíme a okoreníme. Pridáme petržlenovú vňať, zalejeme rozšľahanými vajcami a necháme...
Šalát Alexandra Dumasa
Cviklu, zeler a zemiaky uvarte a pokrájajte na plátky. Srdiečko hlávkového šalátu posekaj nadrobno. Pridajte hľuzovky (šampiňóny). Všetku zeleninu poukladajte do šalátovej misy, zalejte majonézovou...
Hovädzie mäso ako plnka
Maslo vymiešame so žĺtkami a soľou (možno soľ vynechať alebo len opatrne, ak chceme použiť sardelovou pastu, prípadne namáčame strúhanku do bujónu miesto mlieka), pridáme ovarenú nakrájanú...
