pizza pomazanka - vyhladavanie
Pomazánka
Maslo vymiešame so syrokrémom, pridáme rozpučený cesnak, nakrájanú salámu na pásiky a uvarené vajíčko pokrájané nadrobno. Nakoniec pridáme vychladnuté uvarené zemiaky, ktoré sme nastrúhali...
Rybacia pomazánka
Vajcia olúpeme, rozkrojíme a žĺtka vyberieme. V miske zmiešame nastrúhané žĺtka s olejovkami. Podľa potreby pridáme olej z olejovek, rozsekané bielka, osolíme. Podla chuti pridáme citrónovou...
Pikantná pomazánka á la zeler
Očistený zeler pokvapkáme citrónom a dáme do vody, aby nezčernal. Na strúhadlo nakvapkáme citrónku a nastrúhame zeler striedavo s očisteným cesnakom. Priebežne kvapkáme na strúhadlo citrónku....
Pomazánka z krabích tyčiniek
K nadrobno nasekaným krabím tyčinkám pridáme nastrúhané vajce uvarené natvrdo, jemne nastrúhanú mrkvu a kyslú uhorku. Ochutíme lyžičkou horčice, pridáme pažítku, vegetu, nakoniec biely...
Šunková pomazánka s hlivou
Očistenú hlivu podusíme na časti masla, osolíme, okoreníme a spolu so šunkou a vajciami pomelieme na mäsovom mlynčeku. Zmes vymiešame na jemnú nátierku, ochutíme niekoľkými kvapkami citrónovej...
Pečeňová pomazánka
Všetko dáme do hrnca a varíme aspoň 1,5 hod. Vyberieme korenia, zasypeme trochu hladkej múky a rozmixujeme spolu s 2 – 3 varenými vajíčkami. Pridáme trochu horčice (plnotučná s estragonom).
Pizza
Z múky a kvásku vypracujeme cesto, do ktorého pridáme na zjemnenie trochu oleja a dáme vykysnúť. Zatiaľ si pripravíme ingrediencie. Cesnak roztlačíme a pridáme olej a štipku soli. Necháme...
Kvasnicová pomazánka
Na oleji orestujeme cibuľu. Keď je hotová, hrniec odložíme a k cibuli pridáme rozmrvené kvasnice. Rýchlo sa roztopia. Zmes premiešame a necháme vychladnúť. Potom pridáme maslo, syrokrém,...
Pizza so štyrmi druhmi syra
Cesto vyvaľkajte a rozdeľte do 4 foriem na pizzu. Rovnomerne ho natrite paradajkovým pretlakom. Paradajky olúpte, nakrájajte na kolieska a poukladajte na cesto. Šunku nakrájajte na prúžky a spolu...
Šunkovo-syrová pomazánka
Šunku, syr a vajíčka si nastrúhame na jemnom strúhadle (ja to robím v nádobke so sekáčikom, ktorý je k ponornému mixéru - je to rýchlejšie), pridáme majonézu, tavený syr a najemno nakrájanú...
