vanilkov%EF%BF%BD%EF%BF%BD a %EF%BF%BD%EF%BF%BDokol%EF%BF%BD%EF%BF%BDdov%EF%BF%BD%EF%BF%BD puding - vyhladavanie
Nanukové rezy
Žĺtka, kakao a cukor vymixujeme, pridáme múku a sneh z bielkov - to upečieme na 180 °C zhruba 10 min, je to hneď, tak treba strážiť. Krém: Mlieko a múku uvaríme ako puding, a keď vychladne...
Jablkový koláč z lístkového cesta
Lístkové cesto rozdelíme na polovice. Cesto rozvaľkáme, poukladáme naň okrúhle piškóty, na piškóty navrstvíme postrúhané jablká, posypeme cukrom, vanilkovým cukrom a škoricou. Na jablká...
Zamatová roláda
Cesto: Bielka vyšľaháme s cukrom, pridáme žĺtka, kakao a sódu bikarbónu. Upečieme, a hneď po vybratí piškótu stočíme do mokrej utierky do tvaru rolády. Krém: Z mlieka, múky, vajíčka,...
Netradičný makovec
Ovsené vločky, mrkvu, pomarančovú šťavu, mak a múku zmiešame s práškom do pečiva, premiešame a pridáme cukor, vanilínový cukor vyšľahaný s olejom a vajcom. Nalejeme do vymastenej formy...
Laskonky
Nad parou do tuha vyšľaháme 5 bielkov a 400 g kryšt. cukru. Zložíme z ohňa a pridáme orechy. Na papier na pečenie pomocou šablóny natierame laskonky. Sušíme pri 115 °C asi 30 min. Plnka:...
Gaštanový sen
Puding uvaríme z mlieka, Zlatého klasu, vanilkového cukru a žĺtka. Po vychladnutí doň vmiešame heru, práškový cukor, gaštanové pyré a rum. Zmes vyšľaháme do hladka a touto zmesou plníme...
Holandská omáčka
Žĺtka rozmiešame s dvoma lyžicami studenej vody v hrnčeku, ktorý postavíme do vodného kúpeľa. Stále miešame, až zmes zhustne. Potom ju odstavíme na miernejšie teplo (30 - 40 °C postačí)...
Laskonky s kokosom
Bielka vyšľaháme s 1/3 kryštál cukru na tuhý sneh. Zvyšný cukor uvaríme s vodou na bublinu-sirup. Sirup vlievame postupne do bielkov a dôkladne šľaháme. Pridáme práškový cukor s kokosom. Plech...
Piškótové rezy s krémom
Oddelíme bielka od žĺtkov, bielky vyšľaháme a pri šľahaní pridáme vodu a cukor. Potom pridáme žĺtka, múku, kakao a prášok do pečiva. Vymažeme a vysypeme 2 nízke plechy a piškótu upečieme....
Dobošové rezy
Všetky suroviny zmiesime, mlieko postupne prilievame a vymiešame hladké cesto. Rozdelíme na 6 častí. Rozvaľkáme na silikónovú podložku alebo papier na pečenie a upečieme. Z mlieka, klasov,...
