zemiakové pirohy plnené masovou plnkou - vyhladavanie
Teľacia hruď plnená žemľovou plnkou
Z hrude vytiahneme rebrové kosti, urobíme do nej kapsu, zvnútra aj zvonka osolíme, naplníme plnkou a zašijeme. Pripravenú hruď vložíme do pekáča na rozohriate maslo, opečieme z oboch strán,...
Zemiakové placky
Očistené zemiaky postrúhame na strúhadle. Na masti opražíme nadrobno pokrájanú cibuľu. Pridáme k postrúhaným zemiakom spolu s vajcom, mletým čiernym korením, majoránom, rascom a soľou....
Ozdobené banány
Banány nakrájajte na kolieska, tie vložte medzi 2 piškóty a prepichnite špáradlom. Rozohrejte čokoládu, namočte do nej plnené banány a posypte kokosom.
Prekladané zemiakové pagáče
Do hlbšej misy dáme prísady a vypracujeme vláčne cesto. Rozvaľkáme ho na pomúčenej doske. Na 2/3 postrúhame polovicu Palmarinu a zemiakov. Cesto preložíme, rozvaľkáme a postrúhame druhú...
Halušky
Cibuľu podusíme na masti, pridáme na kocky pokrájané mäso, osolíme a dusíme. Neskôr okoreníme a podlejeme vodou. Keď mäsko zmäkne pridáme kapustu, dusíme pri odkrytom hrnci, kým sa neodparí...
Zemiakové placky
Očistené zemiaky postrúhame ručne alebo v mixéri. Na masti opražíme nadrobno pokrájanú cibuľu. Pridáme k postrúhaným zemiakom spolu s vajcom, mletým čiernym korením, majoránom, pretlačeným...
Zapekaná mäsová špecialita
Na teflónovej panvici opečieme mleté mäso do hneda a vložíme ho na dno väčšieho hrnca. Na to poukladáme na malé kocky narezaný lančmít. Pridáme paradajkový pretlak, soľ a korenie. Navrch...
Zemiakové placky
Očistené zemiaky postrúhame na strúhadle. Na masti opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme k postrúhaným zemiakom spolu s vajcom, mletým čiernym korením, majoránom, rascou a soľou....
Liptovská kyslá polievka
Údenú a surovú bravčovú krkovičku varte v kyslej a obyčajnej vode spolu s hríbmi 1 hod. Potom vyberte údenú krkovičku a pridajte ošúpané celé zemiaky, klobásku a paradajkový pretlak. Varte...
Roláda so zeleninovou plnkou
Cesto: V mlieku rozšľaháme 3 žĺtka, osolíme, okoreníme, vmiešame tuhý sneh z 3 bielkov, pridáme múku a postrúhaný syr. Cesto vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie a upečieme....
