nepečený koláč s kyslej smotany - vyhladavanie
Bravčové mäso zapekané so syrom
Mäso naklepeme (nie na tenko), osolíme, jemne okoreníme, prudko opečieme a uložíme na plech, na ktorý sme dali výpek. Mäso musí pokryť celé dno nádoby, v ktorej jedlo pripravujeme. Nastrúhaný...
Fazuľkový guláš
Sterilizovanú fazuľku scedíme a necháme na site odkvapkať. V hrnci zohrejeme olej, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, na kocky nakrájané zemiaky, osolíme, posypeme mletou červenou paprikou...
Karí kurča
Očistené a umyté kurča rozporcujeme, osolíme a opečieme na rozohriatom tuku. Opečené porcie vyberieme a do tuku dáme opražiť nadrobno pokrájanú cibuľu. Keď začne žltnúť, pridáme rozotrený...
Ananásová káva
Termosku vypláchnite vriacou vodou. Dajte do nej mletú kávu, prelejte vriacou vodou a termosku zavrite na 10 min. Potom kávu sceďte.Žĺtky utrite s cukrom do peny, zvoľna pridajte kávu, pritom...
Pánska chrenová omáčka (pikantná)
Najprv surový chren očistíme a nastrúhame (rozmixujeme) nie veľmi najemno. Zápražku z masla a múky necháme opražiť do zlatova. Pridáme soľ. Zalejeme ju vodou a vymiešame spolu so smotanou....
Žltá ryža
Kuracie prsia nakrájame na pásiky. Rozohrejeme olej na panvici, na ňom osmažíme kuracie kúsky, pridáme soľ, korenie, príp. trocha vegety a počkáme, kým sa mäso "zatiahne". Potom pridáme jednu...
Špenátové halušky so syrovou omáčkou
Špenátový pretlak rozmrazíme a vytlačíme z neho prebytočnú šťavu. Pridáme mlieko, múku, vajce a soľ a vypracujeme hladké stredne husté cesto. Halušky nasádzame do vriacej osolenej vody...
Rybie filety na rasci
Nerozmrazené ryby opláchneme vodou, pokvapkáme citrónovou šťavou, osolíme a necháme odležať 60 minút. Potom ich opečieme na polovici masla z oboch strán. Pekáč vymastíme druhou polovicou...
Slané palacinky
Suroviny vymiešajte alebo vyšľahajte ručným šľahačom. Naberačkou lejte cesto na rozpálenú vymastenú panvicu a opečte z oboch strán.Syr rozotrite so smotanou, pridajte roztlačený cesnak,...
Zapekaná kapusta s mäsom
Na masti speníme jemne nakrájanú cibuľu, pridáme mleté mäso, soľ, čierne korenie a všetko dobre premiešame. Kapustu rozoberieme, listy povaríme v malom množstve slanej vody, scedíme a necháme...
