perník z celozrnnej múky - vyhladavanie
Perníková roláda
Všetko spolu zmiesime, rozdelíme na 3 diely a necháme stáť v chladničke 24 hodín zabalené vo fólii. Rozváľkame asi na hrúbku 0,5 cm. Potrieme na tenko slivkovým lekvárom. Na to nasýpeme...
Rožky na viac spôsobov
Spracujeme cesto s kváskom a necháme 15 min podkysnúť. Cesto rozdelíme na 6 bochníkov. Rozvaľkáme a rozdelíme na 8 trojuholníkov. Dávame ľubovoľnú plnku. Dáme na vymastený plech a necháme...
Zemiakové šúľance
Zemiaky uvaríme v šupke, necháme vychladnúť, ošúpeme, postrúhame, pridáme múku, vajce, soľ a vypracujeme cesto. Z cesta sformujeme na pomúčenej doske šúľok, ktorý pokrájame na kúsky...
Zemiaková haruľa
Olúpané, umyté zemiaky a cibuľu jemne nastrúhame, pridáme soľ, mleté čierne korenie, rozotrený cesnak, vajce, sladkú smotanu a múku. Všetko spolu premiešame. Cesto rozotrieme na dobre vymastený...
Kuracie prsia na ananáse
Prsia nakrájame na plátky a obalíme v múke, do ktorej sme primiešali soľ, trochu červenej papriky a korenia. Asi desať minút ich z oboch strán opekáme a odložíme. Výpek zahustíme lyžicou...
Záhradnícky guláš
Mäso nakrájame na úzke rezančeky. Na oleji do sklovita popražíme nakrájanú cibuľu, pridáme mäso a chvíľu pražíme. Osolíme, posypeme paprikou, rascou a korením, podlejeme vodou a dusíme....
Perníkový koláč karamelový
Pripravíme si karamel zo 4 PL kryštalového cukru, zalejeme ho 2 dcl vody, necháme povariť, pokiaľ nie je úplne rozpustený a necháme vychladnúť. Cukor rozmiešame so žĺtkami, postupne pridávame...
Bryndzové pirohy
Zemiaky uvarené v šupke olúpeme a pretlačíme. Odložíme asi 200 g odložíme do plnky. Pridáme múku, vajce, soľ a vypracujeme cesto. Lopár pomúčime, cesto vyvaľkáme a pokrájame na obdĺžniky,...
Orechové tyčinky
Maslo vymiešame s polovicou cukru, pridáme orechy, múku a sneh. Masu rozotrieme rovnomerne na vymastený a múkou vysypaný plech. Pečieme v mierne vyhriatej rúre do ružova. Z 3 žĺtkov a druhej...
Slivková bábovka
Žĺtky, cukor, maslo, vanilkový cukor a slivkový lekvár ušľahajte na hustý krém do ktorého opatrne vmiešajte sneh z bielkov a múku zmiešanú s práškom do pečiva. Nakoniec prisypte orechy....
