rychle jablkove lievance bez mlieka - vyhladavanie
Špenátové koláčiky
Rozpálime olej, pridáme cibuľku a cesnak, špenát, bazalku, rozmarín, korenie, posekanú papričku a tvaroh. Premiešame a krátko povaríme. Ak omáčka nie je dosť hustá na plnenie koláčikov,...
Zapekaná zemiaková kaša
Zemiaky uvaríme, prelisujeme, pridáme soľ, vriace mlieko a vymiešame na kašu. Zvlášť na polovici masla udusíme očistenú pokrájanú zeleninu, huby a hrášok. Pridáme soľ, mleté čierne korenie....
Srňacina na korení
Srňacinu a bôčik očistíme, pokrájame na kocky a zalejeme vínom. Pridáme klinčeky, bobkový list, tymian, čierne korenie, soľ, feferónku a dáme variť. Keď víno zovrie, oheň stíšime a varíme...
Karfiol s hubami
Karfiol očistíme, uvaríme do mäkka v osolenej vode a scedíme. Cibuľu nakrájame nadrobno, speníme ju na troche oleja a pridáme pokrájané huby. Osolíme ich, premiešame a udusíme do mäkka....
Kakaové rezy s tvarohom
Pripravíme si plnku zmiešaním všetkých surovín určených na plnku. Do misy dáme všetky suroviny na cesto a dobre ich zmiešame šľahačom. Na plech s papierom na pečenie vylejeme kakaové cesto...
Sekaná z hlív
Nadrobno pokrájané hlivy podusíme s jemne pokrájanou cibuľou na 3 lyžiciach masti, osolíme a okoreníme. Po odparení vody pridáme v mlieku namočené vymačkané žemle, 1 vajce, jemne posekanú...
kávový likér - veľmi podobný Carolans
Kávu zmiešame s whisky, miešame dovtedy, kým sa nerozpustí celkom aj posledné zrnko. Potom dolejeme salko a poriadne premiešame. Ak treba doriedime mliekom na požadovanú hustotu. Prípadne môžeme...
Morčacie mäso
Mäso nakrájame na plátky, vajcia uvaríme na tvrdo. Plnka: Syr, šunka, vajcia, špenát navrstvíme na mäso, ktoré potom zrolujeme a konce spojíme špáradlom. Do panvice pridáme maslo, pridáme...
Tvarohové buchtičky
Droždie spracujeme s mliekom a cukrom na kvások. Pridáme múku, masť, tuk a vypracujeme cesto. Cesto rozvaľkáme a nakrájame na štvorce, na tieto dáme tvaroh zmiešaný s vanilkovým cukrom a dvoma...
Francúzske zemiaky
Zemiaky uvaríme v šupke. Pomocou krájača zemiakov si do hrnca nakrájame ošúpané zemiaky a uvarené vajíčka. Na oleji opražíme nadrobno pokrájanú cibuľku a na malé kocky nakrájanú klobásku. Pridáme...
