vajcia na - vyhladavanie
Čerešňový koláč s makom
Do misy dajte zmäknutú heru. Pridajte práškový cukor, žĺtka, vanilkový cukor a dobre vymiešajte na penu. Potom pridajte mletý mak, hrubú múku, sneh z bielkov a 1/2 prášku do pečiva. Zľahka...
Vianočná nekysnutá štóla
Cukor, vanilkový cukor, heru, rum a žĺtka vymiešame do peny. Múku zmiešame s kypriacim práškom a pomaly vmiešame do zmesi zo žĺtkov, hery a cukru. Bielka si vyšľaháme do peny a veľmi ľahko...
Perníkový koláč
Z múky, cukru, masla, vajec, horúceho medu, mletej škorice a zo sódy bikarbóny pripravíme cesto. Rozdelíme ho na 4 diely a odložíme ich na 2 hodiny na chladné miesto. Plech na pečenie vymastíme....
Buchta s tvarohom a želatínou
Múčkový a vanilkový cukor zmiešame s vajcami. Postupne pridávame mlieko, olej, múku s práškom do pečiva. Vymiešame do hladka. Dáme na vymazaný plech a pečieme 25 min. Zatiaľ si pripravíme...
Cezar šalát
Dressing: Do šľahača dáme vajíčka a žĺtky a za stredne rýchleho šľahania postupne pridávame olej. Potom pridáme posekaný cesnak, parmezán, soľ, čierne korenie, znížime frekvenciu šľahania...
Zapečené cestoviny s ovocím a jogurtom
V osolenej vode uvaríme cestoviny fľaky, zlejeme vodu, prepláchneme studenou vodou a necháme odkvapkať. Tvaroh rozmiešame s mliekom, cukrom a jogurtom. Marhule nakrájané na štvrťky, banány na plátky....
Bravčová roláda
Bravčové stehno na mäsovej doske narežeme tak, aby vznikol tvar podobný knihe. Potom mäso cez fóliu vyklepeme na hrúbku cca 1 centimeter. Po naklepaní mäso okoreníme čiernym mletým korením,...
Zapekaná fazuľka
Z fazuľky odstránime vlákna, umyjeme a uvaríme v osolenej vode. Scedíme a necháme odkvapkať. Dáme ju do sklenenej ohňovzdornej misy s 1 lyžičkou masla. Zahrievame na sporáku, aby sa všetka...
Krokety z kurčaťa
Polovicu kurčaťa uvarte v osolenej vode so zeleninou. Z masla a múky pripravte svetlú zápražku, zalejte ju mliekom a povarte do hustoty kaše. Do odstavenej vmiešajte žĺtky, korenie, na kocky...
Vajcová omeleta s mäsovo - brokolicovou plnkou
Vajcia rozšľahajte so soľou a mliekom. Na rozpálenej panvici s olejom postupne upečte omelety, ktoré naplňte mäsovou plnkou s brokolicouPlnka: Bravčové mäso zomeľte na mäsovom mlynčeku, na rozpálenom...
