chlieb vo vajci so syrom - vyhladavanie
Parížska torta
Vo vode rozmiešame kakao a uvaríme. Necháme vychladnúť. Heru utrieme s cukrom a žĺtkami. Jednu tretinu krému odložíme a ostatné dve tretiny zmiešame s kakaovou vodou. V prípade, že je hmota...
Závin s mäsovo-vajcovou plnkou
Lístkové cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske do tvaru štvorca na hrúbku 3 mm. V panvici zohrejeme olej, pridáme mleté mäso a za stáleho miešania opražíme. Osolíme, okoreníme mletým...
Vanilkové rožteky
Na doske zmiešame všetky ingrediencie a vypracujeme vo vláčne cesto. Urobíme valček, ktorý zabalíme do fólie a necháme v chladničke odležať (minimálne 1/2 hodiny). Potom z neho tvarujeme...
Kysnutý jablkový závin
Do misy preosejeme múku, pridáme soľ, cukor, premiešame, urobíme jamku, do ktorej rozdrobíme droždie, a zalejeme trochou vlažného mlieka. Necháme vykysnúť. Vo zvyšnom mlieku rozmiešame vajcia...
Rímske kurča
Vo veľkej panvici na smaženie rozohrejeme olej. 5 minút na ňom smažíme cibuľu, žlté a červené papriky, cesnaku a čili. Do panvice vložíme kuracie stehná a pritisneme ich ku dnu, aby sa mäso...
Rezancový nákyp
Rezance uvaríme v slanej vode, precedíme a opláchneme studenou vodou. Šunku alebo salámu posekáme nadrobno a paradajky pokrájame na kolieska. Ohňovzdornú misu vymastíme olejom a posypeme strúhankou....
Medovníkový koláč
Med, olej a cukor privedieme do varu a necháme vychladnúť. Na dosku preosejeme múku, pridáme prášok do pečiva, škoricu, zomleté klinčeky a orechy, premiešame, pridáme vajcia, vychladnutú...
Hovädzie závitky na víne
Hovädzie stehno prekrojíme na dva rezne a natenko vyklepeme. Každý osolíme, okoreníme a z jednej strany natrieme horčicou. Na oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme hrášok,...
Bielkový chlebík
Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, pridáme cukor a dobre vyšľaháme. Potom zľahka primiešame zomleté mandle, nastrúhanú čokoládu, polámané oblátky, hrozienka, múku a nakoniec po lyžiciach...
Rýchly hruškovník
Múku, cukor a prášok do pečiva preosejeme do misy. Pridáme orechy, hrušky a dôkladne premiešame. Mlieko a vajcia spolu rozšľaháme, pridáme k múke s hruškami spolu so zmäknutým maslom a spracujeme...
