korenie divina - vyhladavanie
Mexická omáčka
Všetky prísady postupne zmiešame, dochutíme. Vychladnuté podávame ku grilovaným mäsam, rybám, pečeným zemiakom, grilovanej zelenine alebo k čerstvým šalátom.
Gazpacho
"Gaspačo" je vynikajúca španielska studená polievka zo surovej zeleniny. Paradajky nakrojíme do kríža a zalejeme ich na cca 1 minútku vriacou vodou a ošúpeme ich. Potom z paprík vykrajujeme...
Tuniaková pomazánka
Tuniaka vidličkou rozmačkame a rozotrieme s maslom. Pridáme nakrájanú cibuľu a majolku. Zemiaky olúpeme a nastrúhame, vajce nasekáme a primiešame do zmesi spolu s horčicou. Všetko dôkladne...
Ľahké letné rizoto
Kuracie prsia opečieme na oleji, osolíme a pridáme ananás aj so šťavou. Vedľa si na oleji upražíme cukinu pokrájanú na kocky. Posypeme čiernym korením, prikryjeme a necháme dusiť, kým nie je mäkká. Uvaríme...
Šťavnaté rezne v jogurte
Všetky ingrediencie spolu vymiešame a rezne nakrájame, potom ich ponoríme do pripravenej marinády a necháme 1-2 dni stáť v chlade. Pripravíme si na väčšiu plochu strúhanku a rezne obalíme...
Zapekané baklažánové balíčky
Baklažán pokrájajte pozdĺžne na tenké plátky. Plátky osoľte a nechajte chvíľu odstáť. Aj paradajky pokrájajte na plátky.Na oleji speňte nadrobno pokrájanú cibuľu, pridajte mleté mäso,...
Kuracia pečeň
Na oleji opražíme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme papriku, na väčšie kúsky pokrájanú kuraciu pečeň, na tenko nakrájané huby. Okoreníme, ak treba podlejeme troškou vody a krátko pečieme...
Kuracie pečienky so šampiňónmi
Na oleji ošmahnite dve cibule. Nakrájajte šampiňóny, nasypte ich do hrnca s cibuľou, pridajte nakrájané kuracie pečienky, osoľte, okoreňte čiernym mletým korením a duste do mäkka. Podlejte...
Falošná korytnačka
Z masla a múky pripravíme bledú zápražku, zalejeme smotanou, osolíme a vymiešame na hustejšiu omáčku. Pridáme na malé kúsky pokrájané mäso, rovnako pokrájané vajcia, víno, papriku a 5 minút...
Ryžový šalát
Vrecúška ryže uvaríme v mierne osolenej vode. Do vychladnutej ryže vmiešame na prúžky pokrájanú kapustu, na kocky nakrájanú papriku, kukuricu, šampiňóny, tatársku omáčku a všetky zvyšné...
