sterilizacia uhoriek v rure - vyhladavanie
Anglická sviečková
Sviečkovú prešpikujeme slaninou, nasolíme a krátko opečieme na oleji spolu s výpekom. Potrieme horčicou a prikrytú pečieme v rúre približne 45 minút. Upečené mäso pokrájame na rezne, podávame...
Medvedie labky
Zomleté orechy, múku, maslo, cukor, kakao, škoricu spracujte s vajcom na cesto, ktorým naplňte do 2/3 plechové formičky vymastené maslom a vysypané múkou. Pečte v dostatočne horúcej rúre....
Pizza – pita
Pita chlieb narežeme, poukladáme naň údenú šunku, nakrájanú mozzarellu, paradajky, osolíme, posypeme bazalkou, oreganom, zatvoríme a pečieme v rúre pri teplote 200 stupňov, kým sa syr neroztečie....
Jablková pena
Jablká očistíme a postrúhame. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, pridáme práškový cukor, trošku škorice a zľahka zmiešame s postrúhanými jablkami. Formu dobre vymažeme olejom, dáme do nej jablkovú...
Znojemské uhorky
Do pohára natlačíme uhorky nasypeme prísady. Potom zalejeme prísady studenou vodou a sterilizujeme v rúre na 160°C cca 25 minút.
Gazdovské kuracie stehná
Stehná umyjeme, osušíme, osolíme a obalíme plátkami slaniny. Do pekáča vložíme kyslú kapustu a na ňu poukladáme pripravené stehná. Pečieme vo vyhriatej rúre 60 minút.
Zapečené palacinky s orechovou plnkou
Spravíme palacinky. Mleté orechy zmiešame s kryštálovym cukrom a s horúcim mliekom. Palacinky naplníme a zložíme. Vymastíme si zapekaciu misu a kladieme palacinky. Pokvapkáme trošku olejom...
Zapečená zmrzlina
Dve a dve piškóty pospájame džemom, uložíme do zapekacej nádoby. Bielka vyšľaháme s práškovým cukrom. Na piškóty dáme zmrzlinu, ktoré prikryjeme snehom z bielkov. Zapekáme v dobre vyhriatej...
Morka na majoráne
Morčacie stehná prešpikujeme údenou slaninou, osolíme, posypeme majoránom, zalejeme olejom, rozriedeným bujónom a prikryté pečieme v rúre asi 2 hodiny. Občas polievame výpekom alebo horúcou...
Poľská pečená šťuka
Osolené porcie šťuky vložíme do ohňovzdornej misky a podlejeme olejom. Pečieme v predhriatej rúre asi 30 minút za občasného podlievania vodou a prelievania šťavou. Upečenú šťuku dáme...
