ondrejovsky cukor - vyhladavanie
Čerešnové guľky
Z mlieka a krupice uvaríme hustú kašu. Keď je takmer vychladnutá vmiešame do nej maslo, vajce, múku, osolíme a vypracujeme cesto, ktoré sa nesmie lepiť na ruky. Z cesta odoberáme menšie kúsky,...
Dusená mrkva s mäsom
Mrkvu oškrabeme, umyjeme, pokrájame na tenké kolieska, slaninu na malé kocky a mäso na väčšie kocky. Cibuľky iba olúpeme. Slaninu na panvici rozpustíme, pridáme mäso a po všetkých stranách...
Srnčí paprikáš
Očistenú, nadrobno pokrájanú cibuľu a slaninu speníme na oleji. Pridáme očistenú, pokrájanú zeleninu, cukor a chvíľu necháme dusiť. Do cibuľového základu pridáme na menšie kúsky pokrájané...
Ríbezľové rezy
Z múky, cukru, masla, žĺtkov, soli a mlieka urobíme vláčne cesto. Na pomúčenej doske ho vyvaľkáme na hrúbku 1 cm, preložíme na plech a upečieme do ružova. Vychladnutý plát potrieme džemom,...
Tortičky s ovocím
Umyté zemiaky uvarte v šupke, nechajte vychladnúť, potom ich ošúpte a prelisujte.Maslo vymiešajte s práškovým a vanilkovým cukrom dopenista, pridajte žĺtky a dobre vyšľahajte. Primiešajte...
Jablkové pyté
V miske zmiesime múku, heru, prášok o pečiva a cukor. Cesto rozdelíme na 2 časti. Prvú časť vyvaľkáme a valčekom preložíme na plech, tak aby sme vytvorili aj okraje. Cesto môžeme formovať...
Dobošové rezy
Cesto: Z uvedených surovín vypracujeme cesto a rozdelíme ho na 5 rovnakých častí. Upečieme na väčšom, ale nízkom plechu. Krém: Z mlieka, cukru, Zlatých klasov, vanilínového cukru a polohrubej...
Lekvárové perky
V šupke uvarené zemiaky očistíme a postrúhame. Pridáme múku, soľ, vajce a vypracujeme cesto, ktoré rozdelíme na polovicu. Na pomúčenej doske ho vyvaľkáme a na polovičku cesta lyžičkou...
Čokoládové košíčky so snehovou plnkou
Hladkú múku, cukor, maslo a pomleté oriešky spolu dobre vymiešame. Vypracované cesto necháme 30 minút postáť na chladnom mieste. Potom ho rozvaľkáme na hrúbku 1/2 cm a vykrajujeme kolieska,...
Majonézový šalát na studenú misu
Salámu nakrájame na rezančky. Pridáme cibuľu nakrájanú na kocky a uhorky tiež nakrájané na kocky. V malom hrnci zmiešame olej, kečup, horčicu a privedieme k varu. Necháme trocha vychladnúť. Pridáme...
