pizza bez kečupu aj pretlaku - vyhladavanie
Baklažán na čínsky spôsob
Kapustu nakrájame na rezančeky, vložíme na 1 minútu do vriacej osolenej vody. Kapustu scedíme a prepláchneme studenou vodou. Odkvapkanú vložíme do misy. Šampiňóny nakrájame na plátky, osolíme...
Meze - predjedlo z blízkeho východu
Olej rozpálime v panvici. Cibuľu nakrájame nadrobno. Cibuľu na oleji opražíme do zlatohneda. Cibuľu potom vyberieme a odložíme na tanier. Hydinové pečienky nakrájame na malé kúsky a dáme...
Dusená cukina
Cibuľu nakrájame nadrobno. Cesnak tiež nasekáme na drobnejšie kúsky. Cukinu umyjeme a nakrájame ju na malé kusy. Hlivu ustricovú tiež nakrájame nadrobno. Slaninu nakrájame na kocky. V panvici...
Slivkovo-lekvárová omáčka s rumom
Slivkový lekvár zmiešame s trochou vody a povaríme. Pripravíme si zápražku z masla a múky a zahustíme ňou povarený lekvár. Spolu varíme ešte 15 minút, a potom do omáčky pridáme cukor...
Paradajkovo-papriková nátierka
Umyté paradajky, olej, ocot, cukor a soľ dáme do väčšej nádoby variť 3 hodiny. Keď masa začne vrieť, pokračujeme vo varení na najmenšom plameni a občas premiešame. Po zhustnutí rozmixujeme,...
Čokoládová pochutinka
Heru, cukor, žĺtka a rum ušľaháme do peny. Do múky vmiešame prášok do pečiva, čokoládu (kakao) a spoločne so snehom z bielkov striedavo vmiešame do vymiešanej zmesi. Pečieme na vymastenom...
Grilované kuracie stehná z rúry
Umyté kuracie stehná osolíme, okoreníme všetkými koreninami a vložíme do olejom vymasteného pekáča. Na stehná položíme plátky slaniny na opekanie a popri stehnách pekáča poukladáme rozpolené...
Banánová maškrta
Cesto na tenko rozvaľkajte na pomúčenej doske na hrúbku (3 - 4 mm). Odrežte ľavý a pravý okraj. Cesto posypte škoricovým cukrom, nadrobno nasekanými orieškami a polovicou čokoládových hobliniek....
Vysmážané kurča s mrkvovým šalátom
Kurča zbyvíme kože, dobre nasolíme a obalíme v trojobale. Na pekáč nalejeme olej (tak aby celé dno bolo poliate tenkou vrstvou). Poukladáme naň kuriatko a dáme do rúry, vyhriatej na 210-220...
Carbonara alla vegetariana
Mrkvu a cuketu nastrúhame na slíže pomocou škrabky na zemiaky, tiež kapustu aj pór, cibuľu nakrájame na mesiačiky. Toto všetko dáme na panvicu s olivovým olejom a necháme 2 min. dusiť. Potom...
