fazula po moravsky - vyhladavanie
Mišelin koláč
Cibuľu a slaninu nakrájame na kocky, šunku nakrájame na plátky, paradajky na mesiačiky, a syr postrúhame. Cesto vyvaľkáme na hrúbku približne 0,5 cm tak, aby bolo väčšie ako plech, v ktorom...
Tiramisu pre dvoch
Vajíčko rozbijeme a bielko oddelíme od žĺtka. Potom z bielka vyšľaháme hustý sneh. V druhej miske pridáme k žĺtku čajovú lyžičku proteínu a tiež prešľaháme mixérom. V ďalšej...
Bažant na víne
Bažanta potrieme soľou, obložíme slaninou a zviažeme. Zahrejeme maslo v panvici na strednú teplotu, pridáme plátky slaninky a bažanta opečieme do hneda. Potom ho dáme aj s výpekom do zapekacej...
Rezy z piškóty
Cesto: Zmiešame cukor múčka, vajcia - žĺtka, olej, vlažnú vodu, hladkú múku, prášok do pečiva a kakao. Nakoniec pridáme ušľahané bielka a upečieme (25 minút), spoznáme to pichnutím...
Losos s brokolicou zapečený v lístkovom ceste
Lososa okoreníme, osolíme, pokvapkáme citrónom a bielym vínom a necháme chvíľu stáť. Brokolicu uvaríme v slanej vode a vychladíme. Smotanu zohrejeme, pridáme krupicu, maslo, osolíme a uvaríme...
Bravčové alebo hovädzie ľadvinky na cibuľke
Ľadvinky rozrežte a vymyte, odstráňte močové kanáliky. Oberte ich z tuku. Do väčšieho hrnca dajte do polovice vody a asi 2 lyžice octu. Vhoďte ľadvinky a priveďte do pomalého varu. Ak ľadvinky...
Orechový koláč
Celé vajcia vyšľaháme s cukrom. Pridáme polohrubú múku, maizenu, kakao a kypriaci prášok. Spolu zľahka premiešame. Cesto dáme na vymastený, múkou vysypaný plech a vo vyhriatej rúre upečieme....
Rezy z piškót
Piškóty namáčame po jednej do mlieka, do ktorého sme mohli priliať trošku umu. Ukladáme ich na podlhovastú misu alebo tácku tesne vedľa seba. Natrieme na ne pripravený krém a naň uložíme...
Pizza s hlivou
Uvarené hlivy pokrájame na rezance. Z droždia, mlieka a cukru si pripravíme kvások. Do múky pridáme vajce, olej, trošku soli a pripravený kvások. Vymiesime cesto. Miesime ho dovtedy, kým sa prestane...
Slané muffiny s olivami
Potrebujete dve misy. V jednej zmiešate suché prísady: Múku, kypriaci prášok a soľ. V druhej zmiešate mokré prísady: Vajíčka, olej a mlieko. Suché prísady vmiešate do mokrých a jemne zmiešate...
