chačapurna alebo placky so syrom - vyhladavanie
Šalát so zelených fazuliek s ovčím syrom
Fazuľu vložíme do vody a uvedieme do varu. Zmiernime oheň, pridáme šalviu, 1 lyžicu olivového oleja, soľ, korenie a varíme 20 min. Očistíme zelené fazuľky a varíme ich v mierne osolenej...
Hovädzí guláš s hráškom
Umyté mäso čiastočne odblaníme, pokrájame na kocky, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a premiešame. Cibuľu ošúpeme a nadrobno pokrájame. Na oleji dohneda opražíme pokrájanú...
Balíčky s plnkou
Mleté mäso ochutíme soľou, mletým čiernym korením, mletou sladkou červenou paprikou, sójovou omáčkou a worchesterskou omáčkou. Potom pridáme žĺtok, prelisovaný cesnak a spolu premiešame....
Zemiakové gule so slivkami a kakaom
Zemiaky si uvaríme v šupke nad parou aspoň deň vopred, lepšie sa nám tak vypracuje cesto. Ošúpané zemiaky si nastrúhame na stredne veľkom strúhadle. Necháme 10 min. odstáť v chladničke. Na...
Makovec
Všetky suroviny zmiešajte v mise a potom vylejte na plech alebo do bábovkovej formy.
Mrkvový šalát
Očistené mrkvy a jablká nastrúhame a dobre spolu premiešame. Pokvapkáme citrónovou šťavou, premiešame a podávame chladené samostatne alebo ako prílohu k hlavným jedlám.
Domáca pizza zo špagiet a paradajok
Skôr než vložíme špagety do osolenej vriacej vody, dáme do nej 1 lyžicu oleja - špagety sa nám nebudú zlepovať. Po uvarení necháme špagety v site, cez ktoré sme ich cedili odkvapkať, a potom...
Slané pečivo
Všetko suroviny spolu zmiešame a vyváľkame cesto. Vykrajujeme tvary podľa fantázie, potrieme vajcom a posypeme sézamom alebo rascou podľa chuti. Dáme upiecť.
Slané muffiny s olivami
Potrebujete dve misy. V jednej zmiešate suché prísady: Múku, kypriaci prášok a soľ. V druhej zmiešate mokré prísady: Vajíčka, olej a mlieko. Suché prísady vmiešate do mokrých a jemne zmiešate...
Kapor na ukrajinský spôsob
Očisteného kapra po dĺžke chrbta rozrežeme, kožu striahneme, mäso zbavíme kostí a pokrájame na rovnako široké diely. Papriku, rajčiaky a cibuľu umyjeme a pokrájame. Pripravené rybie mäso...
