kuracina po gemersky - vyhladavanie
Rumový zakusok
Heru vymiešame s cukrom a postupne pridáme po jednom žĺtku. Pridáme múku, zmiešame s práškom do pečiva, orechmi, kakaom a tuhým snehom z bielkov. Upečený koláč potrieme pikantným džemom. Plnka...
Ľahký tvarohový koláč
Vymiešajte cukor so 4 žĺtkami do penista a pridajte olej, mlieko a polohrubú múku, v ktorej ste rozmiešali prášok do pečiva, a potom sneh zo 6 bielkov. Cesto vylejte na hlboký plech vystlaný...
Ukrajinský boršč
Cibuľu nasekanú na jemno opražíme na oleji a jemno posypeme červenou paprikou. Pridáme mäso pokrájané na kocky, okoreníme čier.korením, vegetou a soľou. Po chvíľke dusenia pridáme mrkvu...
Jablká v župane
Umyjeme, očistíme a vydlabeme striedky z jabĺk. Na pomúčenej doske rozvaľkáme lístkové cesto (4 milimetre hrubé). Rozváľkané cesto rozrežeme na 12 väčších štvorcov. Do stredu každého...
Slané syrové pampúšiky
Do hrnca dajte múku, olej a vodu a za stáleho miešania varte, kým sa cesto neoddeľuje od hrnca. Do čiastočne vychladnutého cesta po jednom vmiešajte vajcia. Ešte teplé cesto vložte do vrecúška...
Domáca pizza zo špagiet a paradajok
Skôr než vložíme špagety do osolenej vriacej vody, dáme do nej 1 lyžicu oleja - špagety sa nám nebudú zlepovať. Po uvarení necháme špagety v site, cez ktoré sme ich cedili odkvapkať, a potom...
Čokoládová bábovka s ovocím
Ovocie zalejeme rumom a necháme asi 1 hodinu až sa rum do ovocia vsiakne. Na nabobtnané ovocie nasypeme strúhanú čokoládu a oriešky a premiešame tak, aby sa ovocie obalilo. Potom zmiešame ostatné...
Banánovo - tvarohové rezy
Vyšľahajte vajcia s kryštálovým a 1 vanilkovým cukrom na hustú penu. Po častiach pridajte múku a varechou zľahka spracujte na riedke cesto. Ak je príliš husté, prilejte trochu mlieka. Rozotrite...
Višňový zákusok
Piškótu spravíme zo 7 až 8 vajec. Upečenú piškótu vložíme po vychladnutí naspäť na plech. Naplníme krémom a necháme vychladnúť. Potom natrieme vyšľahanou smotanou so stužovačom. Plnka:...
Cassoulet
Deň vopred namočte fazuľu. Rozsekané kožky zo slaniny povarte 3 hod. Na druhý deň uvarte fazuľu, keď je mäkká, pridajte uvarené kožky. Medzitým na panvici na masti a cibuli opečte baranie...
