perník z celozrnnej múky - vyhladavanie
Striekané ešíčka
Heru, cukor, soľ, vanilku a žĺtka vymiešame so šľahačom. Potom pridáme citr. kôru a šťavu. Na záver primiešame múku. Cesto dáme do plátenného vrecka a striekame na plech vyložený papierom...
Ovocný chlebíček
Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, do ktorého po troškách vmiešavame cukor, múku a maslo. Potom pomaly pridávame rum, nasekané hrozienka, pomleté orechy, nasekanú pomarančovú kôru a nastrúhanú...
Pumprník
Spracujeme cesto (môže so zdať spočiatku sypké) a necháme ho 24 hod. odležať v igelitovom obale. Potom ho rozdelíme na 5 dielov. Z každého dielu rozváľkame pásik 8 cm široký. Doprostred...
Pikantná hlivová omáčka
Hlivy pokrájame na väčšie kúsky a povaríme 10-15 minút v osolenej vode. Na panvici v rozohriatom masle osmažíme cesnak, pridáme cibuľu a opražíme. Zasypeme múkou, opražíme, zalejeme vývarom,...
Bryndzové tyčinky
Múku preosejeme, pridáme rozdrvenú bryndzu, posekaný tuk, žĺtok a droždie rozmiešané v kyslej smotane. Osolíme a vymiesime cesto, ktoré necháme postáť 30 minút. Potom ho rozvaľkáme na pomúčenej...
Plnka do medových rezov
Uvaríme 2 dcl kávy, pridáme 2dcl mlieka s rozmiešanou múkou a uvaríme hustý krém. Maslo vymiešame s cukrom a primiešame do vychladnutého krému. Na medový plát natrieme plnku, preložíme...
Zapekaná cukina
Źĺtka vymiešame do husta s olejom. Pridáme koreniny, osmaženú cibuľku so salámou a ostatné prisady. Nakoniec pridáme múku a sneh. Ozdobiť môžeme paradajkami pokrájanými na platky a bohato...
Palacinkovo-nutellová torta
Do misy dáme žĺtky, cukor, múku a vymiešame do hladka. Prilejeme mlieko a spravíme riedke cesto. Palacinkové cesto necháme odstáť asi 20 minút. Panvicu nechajte najprv rozohriať do horúca,...
Americká buchta
Vajcia, cukor, múku, škoricu, kakao, prášok do pečiva, olej, hrozienka, kôru a orechy dáme do misy a premiešame elektrickým šľahačom. Pridáme pokrájané jablká, premiešame a cesto nalejeme...
Špenátová polievka
Očistenú, nadrobno pokrájanú cibuľu speníme na masti, pridáme múku a opražíme do ružova. Pridáme horúcou vodou sparený špenát, ktorý zomelieme, soľ, zalejeme vývarom z kostí a necháme...
