ako sa robi krem mascarpone - vyhladavanie
Kelovo-syrové karbonátky
Polovicu kelovej hlávky uvaríme domäkka a necháme odkvapkať. Potom nakrájame nadrobno. Rožok nakrájame na kolieska a zalejeme ho mliekom, aby sa rozmočil. Syr nastrúhame a cibuľku si nakrájame...
Vaječný nápoj
Mlieko alebo mlieko so smotanou privedieme spolu s muškátovým orieškom do varu. V kastróliku vyšľaháme žĺtka s cukrom, prilejeme mlieko a za stáleho miešania zahrievame, najlepšie nad parou,...
Jablková misa
Na panvici rozpustíme maslo, pridáme cukor a za stáleho miešania necháme cukor zhnednúť (len do svetlo hneda). Pridáme rozdrobené piškóty a strúhanku a opäť za stáleho miešania necháme...
Žltá ryža
Kuracie prsia nakrájame na pásiky. Rozohrejeme olej na panvici, na ňom osmažíme kuracie kúsky, pridáme soľ, korenie, príp. trocha vegety a počkáme, kým sa mäso "zatiahne". Potom pridáme jednu...
Vitamínový šalát
Šalátovú cibuľu a mrkvu porežeme nadrobno a osoľte. Keď zvädnú, pridajte uhorky pokrájané na kolieska, na kolieska porezanú rúrkovú papriku a polejte nálevom. Do kúska gázy zaviažte badián....
Zapekaná sliepka
Vykostené varené mäso pokrájame na kúsky, poukladáme do vymastenej ohňovzdornej misy a polejeme omáčkou, ktorú pripravíme zo smotany, žĺtka, karí korenia a soli. Karí korenie môžeme nahradiť...
Zapečené kuracie mäso
Do nádoby na pečenie rozložíme plátky slaniny a na ne položíme nakrájané kuracie mäso, rozdelené na 4 diely. Na mäso vložíme vždy 2 kolieska olúpaných jabĺk zbavených jadrovníkov. Každú...
Kuracie prsia so syrom a broskyňou
Kuracie prsia vyberieme, pokrájame na rezne, môžeme jemne vyklepať a nasolíme ich Prudko opečieme z oboch strán. Pripravíme si na plátky nakrájané broskyne (prípadne ananás), šunku a syr....
Kotleta v alobale
Rozložíme si na stôl pásy alobalu podľa počtu porcií, ktoré chceme urobiť. Na alobal dáme lyžicu oleja, na to na kolieska nakrájanú klobásku, na ňu položíme kotletu (naklepanú, osolenú,...
Perníkový koláč
Miešame v dvoch miskách v jednej suchú zmes v druhej mokrú. Potom zmiešame spolu. Dáme piecť do vymastenej a múkou vysypanej formy, či plechu a pečieme tak na 170 C, približne 35-45 min, až kým...
