smetol kokos polohruba muka praskovy cukor - vyhladavanie
Mäsový vývar
Z mäsa urobíme silný vývar. Keď je mäso mäkké, nakrájame ho na kocky, precedíme, do vývaru dáme všetku zeleninu aj s mäsom a korením. Na anglickej slanine urobíme zápražku. Dochutíme...
Nutela z cukety
Cuketu nakrájame na kocky, podlejeme asi 1 dcl vody a necháme rozvariť. Vychladnutú rozmixujeme, pridáme vanilkový a kryštálový cukor, kakao a povaríme asi 30 minút. V 1 dcl studenej vody rozmiešame...
Chmeľové pivo
Sladovú kávu, cukor, chmeľ a vodu dovtedy varte, kým sa neodparí na 5 litrov. Po odstavení z ohňa ho ochlaďte. Odoberte z neho do jednej šálky, v ktorej rozrobte kvasnice a vlejte nazad. Nechajte...
Rebarborový kompót
Rebarboru pokrájame na asi 2 cm dlhé kúsky. Zalejeme vodou, zasypeme cukrom, pridáme citrónovú kôru a škoricu. Varíme, až rebarbora zmení farbu a cukor sa roztopí. Odstavíme z ohňa a necháme...
Vínové keksy
Na dosku preosejeme múku, pridáme maslo postrúhané na hrubom strúhadle, víno a vypracujeme hladké cesto, ktoré zabalíme do alobalu a dáme na 50 minút do chladničky. Na pomúčenej doske cesto...
Šúľance s makom
Zemiaky uvaríme v šupke, ošúpeme a postrúhame najemno. Pridáme múku, vajce, soľ a vypracujeme vláčne cesto. Z cesta sformujeme na pomúčenej doske menšie šúľance a tie potom varíme vo vriacej...
Zeleninovo-slaninkový šalát s opekanými hriankami
Slaninku nakrájame na kúsky a opražíme do chrumkava. Všetku zeleninu umyjeme, nakrájame podľa chute, šalát natrháme a všetko spolu naservírujeme na šalátovú misu. Lyžicu oleja, octu a cukru...
Biskupský koláč
Plech vymažeme. Slivky a marhule odkôstkujeme a pokrájame na polovice. Múku, soľ, vodu, rozdrobené kvasnice a ocot zmiešame a vypracujeme cesto. Vmiesime doň sušené ovocie a dáme na plech. Pečieme...
Mandľový krém
Sparené, olúpané mandle zomeľte a s mliekom uvarte na hustú kašu. Pridajte rozpustenú želatínu. Keď mandle vychladnú, pridajte cukor. Nakoniec primiešajte ušľahanú smotanu. Polovicu krému...
Ovocný koláč ADAM
Všetky suroviny mixérom alebo varechou dobre vymiešajte, poukladajte ovocie a dajte upiecť na vymastený a múkou vysypaný plech. Po upečení ešte horúci potrite lekvárom a čokoládou.TIP: Ak namiesto...
