omačka bez smotany - vyhladavanie
Dusené obličky
Obličky odblaníme, umyjeme, rozrežeme naprieč, odstránime močovody a namočíme do studenej vody na 2 hodiny. Potom ich vyberieme, čistou vodou prepláchneme a osušíme. Z vnútornej strany,...
Kiwi rezy
Žĺtka s cukrom vymiešame do peny, pridáme vlažnú vodu, olej a múku zmiešanú s práškom do pečiva, dobre rozmiešame a nakoniec vmiešame sneh z bielkov. Cesto rozotrieme na vymazaný plech...
Nakladané čínske rezne s kari korením
Prsia a cibuľu si nakrájame a pridáme všetky horeuvedené suroviny. Zmes zamiešame. Pridáme cca 1-2 PL Solamylu, aby zmes nebola riedka ani príliš hustá. Prikryjeme ju a dáme najlepšie na noc odstáť...
Kurča podľa Tamary
Kurča očistíme, pokrájame na menšie kúsky, osolíme a na horúcom masle prudko opečieme z oboch strán. Opečené mäso odložíme a na výpeku trošku opečieme odkvapkanú kukuricu s hrozienkami....
Balkánska pizza
Do misky dáme múku zmiešanú s práškom do pečiva, maslo, mlieko, trocha soli a vajíčka a vypracujeme cesto. Rozvaľkáme ako na pizzu a preložíme na olejom potretý plech. 3 paradajky si obaríme...
Pudingová rýchlovka
Na veľký plech rozložíme BEBE keksy (nápisom BEBE smerom nadol). Z litra mlieka, dvoch Zlatých klasov a 10 dkg kryšt.cukru uvaríme hustý puding, ktorý necháme vychladnúť. Na šľahačku si pripravíme...
Orechové guľôčky
Vajcia uvaríme natvrdo, necháme vychladnúť a olúpeme. Žĺtka vyberieme, rozdrobíme a vymiešame s maslom, cukrom a rumom. Plnku dáme do chladničky aspoň na tri hodiny stuhnúť. Orechy pomelieme,...
Rezy s pilinami
Cesto: Z uvedených surovín spracujeme cesto, ktoré pečieme asi 30 minút. Vychladnuté cesto potrieme krémom a posypeme vychladnutým pilinami, ktoré trochu pritlačíme rukou, aby neopadávali....
Bravčová pečeň s červenou kapustou
Na oleji speníme cibuľku, pridáme nasekané orechy, pokrájanú pečeň a spolu restujeme, kým pečeň nezmäkne. Po vychladnutí všetko spolu pomelieme na hladkú kašu. Na oleji skaramelizujeme...
Dusené kurča na šampiňónoch
Očistené a umyté kurča pokrájame na menšie kúsky. Slaninu pokrájame na kocky, rozškvaríme, pridáme kurča a opražíme. Opražené kúsky kurčaťa vložíme do pekáča. Vo výpeku opražíme...
