ovocný koláč bez mlieka - vyhladavanie
Hydinová nátierka
Pečeň alebo mäso z hydiny zomelieme na mäsovom mlynčeku dvakrát, aby bolo jemné. Pridáme šťavu z mäsa a premiešame. Zvlášť vymiešame maslo, pridáme postrúhané vajce, pomleté mäso...
Zámocké plátky
Naklepané plátky osolíme a opečieme na roztavenej slanine. Pridáme celé zrnká čierneho korenia, borievky, na rezančeky nakrájané šampiňóny, podlejeme vodou a dusíme. Keď je mäso mäkké,...
Zelená polievka s haluškami
Mrkvu a cuketu si očistíme a nakrájame na kolieska, pridáme za hrsť brokolice. Čím viac zeleniny dáte, tým bude polievka krémovejšia. Očistenú cibuľu nakrájame na kocky. Do hrnca dáme...
Slnečnicová nátierka s TOFU
TOFU najemno nastrúhame, pridáme droždie TEBI, nadrobno pokrájanú cibuľu, olej a trocha čierneho korenia (možno použiť aj iné). Všetko dôkladne premiešame a môžeme natierať na chlieb či pečivo....
Hruškový koláč s plesňovým syrom
Maslo necháme mierne roztopiť (tak 15 sekúnd v mikrovlnke), pridáme ho k múke, potom 1 vajíčko a soľ. Vypracujeme cesto a vyváľkame ho. Okrúhlu formu vystelieme papierom na pečenie a na ten rozprestrieme...
Bábovka s kandizovaným ovocím
Slivky a čerešne nakrájajte na malé kúsky, nechajte nasiaknuť portským vínom. Vymastite a vysypte bábovkovú formu, položte ju do chladu. Cukor vmiešajte do zmäknutého masla. Miešajte, kým...
Sýta hydinová polievka
Kuracie mäso pokrájame na rezance, pór umyjeme, pokrájame na kolieska a mrkvu ošupeme a pokrájame na plátky. V hrnci zohrejeme olej, pridáme kuracie mäso a za stáleho miešania opražíme. Pridáme...
Tvarohová bábovka
Zmäknutú Heru vyšľaháme s cukrom a žĺtkami do peny. Postupne zašľaháme tvaroh. Vedľa v miske vyšľaháme z bielkov sneh. Potom vmiešame sneh z bielkov, múku s práškom do pečiva a citrónovú...
Polievka zo sušených sliviek
Z polky múky opraženej na sucho a masla pripravte svetlú zásmažku. Zalejte ju vodou, osoľte, pridajte kúsok celej škorice, klinčeky a povarte. Dobre umyté slivky trocha podlejte vodou, uvarte...
Údené karé s ananásom
Mäso umyte, osušte a ostrým nožom narežte uprostred otvor. Scedený ananás a slaninu nakrájajte na menšie kúsky, kapustu nechajte odkvapkať a takisto nakrájajte, pistácie posekajte. Na panvici...
