natierka z udeneho masa - vyhladavanie
Syrová nátierka
Nátierkové maslo vymiešame so soľou, lyžičkou horčice a žĺtkami z uvarených vajec. Potom pridáme na jemnom strúhadle postrúhaný syr, bielka a kyslú uhorku. Podávame s tmavým chlebom....
Drožďová teplá nátierka
Cibuľku speníme na masle, pridáme čerstvé droždie. Necháme ho rozpustiť a chvíľku miešame. Pridáme vaječné žĺtka, mlieko na zriedenie zmesi, a ak je zmes riedka zahustíme strúhankou.
Brokolicová nátierka
Brokolicu uvaríme v mierne osolenej vode do mäkka, posekáme na drobno, zmiešame s Florou Light a horčicou. Pridáme prelisovaný cesnak a na drobno posekanú pažítku. Premiešame a dochutíme vegetou....
Vajíčková nátierka
Vajíčka uvaríme na tvrdo. Do misky dáme cibuľu pokrájanú nadrobno, nátierkové maslo, soľ, žĺtky a horčicu. Dobre vymiešame. Pridáme nadrobno nasekanú bielka a opäť dobre vymiešame.
Syrovo-drožďová nátierka
Na troške oleja opražíme cibuľku, pridáme rozmrvené droždie a necháme rozpustiť, pridáme lunex a trošku masla. Spolu vymiešame do hladka, na záver pridáme štipku soli a petržlenovú vňať....
Cesnaková nátierka s mrkvou
Mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle. Cesnak prelisujeme a zmiešame s mrkvou. Pridáme kyslú smotanu, nátierkové maslo a osolíme. Nátierku namažeme na jednohubky a ozdobíme kúskom sterizovanej...
Moravská placka
Ošúpané zemiaky nastrúhame, pridáme vajcia, koreniny, múku a zmiešame. Zmes vylejeme na vymastený plech, posypeme nakrájaným údeným mäsom a kyslou kapustou. Pečieme do zlatista. Podávame...
Nátierka z tvrdého syra
Uvarenú alebo udusenú zeleninu pokrájame na malé kocky. Maslo vymiešame s taveným syrom, pridáme zeleninu, pokrájanú cibuľu a nadrobno pokrájanú pažítku. Zmiešame a natierame na chlieb.
Škvarková nátierka
Škvarky zomelieme, pridáme horčicu, mleté čierne korenie, očistenú cibuľu postrúhanú najemno, pretlačený cesnak a uvarené vajcia postrúhané na hrubšom strúhadle. Osolíme a všetko spolu...
Reďkovková nátierka
Umytú, očistenú, postrúhanú reďkovku a očistenú, na kocky pokrájanú cibuľku zmiešame s Flórou s vlákninou a bielym jogurtom. Podľa chuti osolíme, pridáme vegetu a prizdobíme petržlenovou...
