osie hniezda od babicky - vyhladavanie
Kyslá polievka ako od mamičky
1. Do hrnca nalejeme 1 a 1/4 litra vody, pridáme ošúpanú cibuľu, bobkový list, čierne a nové korenie a 10 minút povaríme. Zemiaky ošúpeme, umyjeme a nakrájame na kocky. 2. Nakrájané zemiaky...
Bryndzové halušky
Slaninu nakrájame na menšie kocky. Necháme vytopiť dozlatista a dochrumkava. Zemiaky očistíme, ošúpeme a nastrúhame najemno. K zemiakom pridáme vajce, múku (hrubú aj hladkú) a osolíme....
Zemiaková roláda s mäsom
Zemiaky ošúpeme, pomelieme, pridáme múku, vajce, soľ a vypracujeme cesto. Rozvaľkáme ho a naplníme plnkou, pričom asi 5 cm od okraja cesta necháme voľných. Cesto preložíme a konce pritlačíme...
Lekvárové, makové alebo tvarohové mini rožteky
Do misy dáme múku, nastrúhané zemiaky, vajce, zmäknutý tuk, trošku soli+kvások alebo sášok sušených kvasníc. Nechajte vykysnúť. Vykysnuté cesto rozdeľte na 3 časti, každú rozváľkajte...
Nátierka z húb na sendviče
Huby očistíme, chvíľku povaríme v slanej vode a prepláchneme od slizu. Papriky nakrájame na rezance. Cibuľu nakrájame nadrobno. Odmeriame cukor a nachystáme potrebné prísady. Speníme cibuľu,...
Cuketová fitness pizza
Cuketu nastrúhame najemno, osolíme a necháme postáť asi 15 minút, aby pustila šťavu. Potom cuketu dôkladne vyžmýkame od tekutiny, aby ostala čo najsuchšia. Pridáme strúhaný tvrdý syr,...
Zapekané plnené šampiňóny
Klobúčiky šampiňónov očistíme od vrchnej šupky, vydlabať vnútro a ponoríme ich na 10 minút do mlieka. Pokvapkáme citrónom, posypeme zeleninovou koreniacou zmesou, osoliť. Vydlabanú časť...
Fánky
Všetky suroviny spolu zmiešame a vypracujeme hladké cesto, ktoré sa odlepuje od rúk. Cesto prikryjeme čistou utierkou a necháme vykysnúť. Vykysnuté cesto znova vypracujeme a na pomúčenej doske...
Závin s trojplnkou
Lístkové cesto rozvaľkajte na pomúčenej doske na hrúbku cca 0,5 cm.Plnka: Tvaroh rozmiešajte s vajcom a vanilkovým cukrom, pridajte mleté jablká a orechy, cukor, škoricu a citrónovú kôru....
Sandokanove oči
Čierna hmota: Tuk roztopíme nad parou, pridáme puding, cukor, kakao a vymiešame na hladkú hmotu. Biela hmota: Tuk roztopíme, pridáme cukor, sušené mlieko, kokosovú múčku a všetko spolu vymiešame. Plastové...
