makový koláč piškotové cesto - vyhladavanie
Mrkvové šatôčky
Z jemne nastrúhanej mrkvy, múky, prášku do pečiva a tuku vypracujeme cesto a pol hodiny ho necháme odstáť v chladničke. Vyvaľkáme placku hrubú pol centimetra a rozkrájame na štvorce veľké...
Hodové koláče
Z mlieka, droždia a cukru spravíme kvások. Pridáme vajcia, rozohriatu heru, olej, soľ a nakoniec múku zmiešanú s kypiacim práškom. Spracujeme cesto a necháme vykysnúť asi 30 minút. Cesto...
Čerešňové guľky
Do misy dajte puding, cukor, maslo, kakao, rum, mlieko a spracujte. Pudingovú masu dajte na dosku posypanú práškovým cukrom, urobte šúľok a nakrájajte na rovnaké diely. Do každého vtlačte...
Domáce šúľance s makom
Deň vopred uvarené zemiaky prelisujeme, pridáme vajíčko, podľa potreby soľ a múku. Vypracujeme cesto. Rukou tvarujeme dlhé šúlance, ktoré nakrájame na menšie časti. Dáme variť do vriacej,...
Šľahačkové rezy
Vajcia vyšľaháme s cukrom dopenista, postupne pridáme múku a kakao. Cesto rozdelíme na dve polovice a upečieme z nich 2 pláty. Vanilkový krém: Do polovice mlieka vsypeme kryštálový a vanilkový...
Orechové kocky
Maslo vymiešame do peny, postupne pridávame cukor, žĺtky, kakao, mleté orechy, polohrubú múku, prášok do pečiva a nakoniec ľahko vmiešajte sneh z bielkov. Zvoľna upečte na vymastenom a múkou...
Rascové tyčinky
Múku spracujte s droždím predkysnutým v sladkom mlieku, s margarínom (masťou), soľou a s takým množstvom vlažného mlieka, aby ste dostali mäkké, ľahké cesto. Nechajte ho niekoľko hodín...
Brokolica v palacinkovom ceste
Brokolicu rozoberte na väčšie kúsky, osoľte, okoreňte muškátovým kvetom a duste na pare do polomäkka. Vyberte a nechajte vychladnúť. Palacinkový prášok vymiešajte s pivom a vodou na hladké...
Cuketa plnená zemiakovou plnkou
Zo zemiakov, múky a vajca urobte cesto, ako na zemiakové placky. Do cesta primiešajte korenie, majoránku, prelisovaný cesnak a soľ. Cuketu pozdĺžne prekrojte na polovice, dužinu vyberte a naplňte...
Orechový veniec
Do vlažného mlieka s 2 lyžičkami cukru rozdrobíme droždie a necháme vykysnúť. Maslo vymiešame so zvyšným cukrom, medom a 2 žĺtkami. Potom pridáme kvások, vanilkový cukor, soľ, preosiatu...
