medvedie mäso - vyhladavanie
Španielske špagety s mandľami
Cibuľu a papriky nakrájame na kocky, cesnak na plátky. V hrnci rozohrejeme olej a osmažíme na ňom cibuľu s cesnakom. Pridáme mäso a orestujeme ho. Vmiešame drvené rajčiny a papriku. Podlejeme...
Kurča po taliansky
Kurča umyjeme, osušíme a pokrájame na menšie kúsky. Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme roztlačený cesnak, kúsky kurčaťa a opražíme. Osolíme a zakryté dusíme 15 minút. Potom...
Kuracie pohoda
Umyté, usušené, okorenené a osolené mäso vložíme do rozpálenej a vyššej pánvice. Sprudka pečieme, do jemnej zlatej farby. Potom asi na 5 min. zmiernime a dobubleme. Do mixéra dáme kyslú...
Králik so šarlotkou
Šarlotku povaríme 2 minúty v slanej vode, vyberieme, necháme vychladnúť, stiahneme šupky a rozkrájame na štvrtky. Mäso osolíme, okoreníme a sprudka opečieme na panvici. Potom ho vyložíme...
Zeleninové závitky s mäsom a so šampiňónmi
Múku, vajcia a mlieko dobre vymiešajte, osoľte a nechajte 10 min. odpočívať. Na rozpálenej panvici potretej olejom upečte omelety. Naplňte ich mäsovou plnkou a ozdobte zvyšnou zeleninou.Plnka:...
Dusené kurča s ryžou
Umyté kurča potrieme zvonku i zvnútra citrónovou šťavou, cesnakom a soľou a na pol hodiny vložíme do chladničky. Na zohriatý olej dáme zvyšky cesnaku, pokrájanú cibuľu a pokrájanú zelenú...
Pečená plnená tekvica
Tekvicu utrite vlhkou handrou. Oba konce odrežte a odložte. Semená vydlabte lyžicou. Maslo roztopte v mikrovlnnej rúre v mise s objemom 1,75 l. Primiešajte cibuľu a 1 minútu varte v mikrovlnnej...
Cestoviny s boloňskou omáčkou
Hovädzie mleté mäso na tuku orestujeme, pridáme nahrubo nakrájanú cibuľu, pretlačený cesnak, najemno nakrájanú zelenú papriku a zalejeme 100 ml vody. Zmes necháme pod pokrievkou na miernom...
Kuracia pohoda
Umyté, usušené, okorenené a osolené mäso vložíme do rozpálenej a vyššej pánvice. Sprudka pečieme, do jemnej zlatej farby. Potom asi na 5 min. zmiernime a dobubleme. Do mixéra dáme kyslú...
Zapečené rezne s chrenom, marhuľami a syrom
Mäso nakrájame na rezne (nie veľmi tenké, ale ani hrubé), jemne naklepeme, osolíme, okoreníme (chvíľu necháme vsiaknuť soľ), poprášime z jednej strany múkou a pomúčenou stranou vložíme...
