rychle jablkove lievance bez mlieka - vyhladavanie
Zapekaný kel
Kel umyjeme a dáme variť do vriacej vody. Očistenú cibuľu nakrájanú nadrobno opražíme v rozohriatom oleji, pridáme očistené mäso pokrájané na kocky, osolíme, podlejeme vodou a prikryté...
Gaštanová torta s čokoládou
Žĺtky s 300 g cukru vymiešajte do peny, pridajte jedlé gaštany, (tie uvarte v osladenom mlieku asi 50 g cukru a pretrite cez sito), čokoládu, mandle, strúhanku a tuhý sneh ušľahaný z bielkov....
Kokosovo-kakaová bábovka
V hrnčeku rozpustíme na miernom plameni heru. Žĺtka vymiešame s práškovým aj vanilínovým cukrom. Postupne pridáme mlieko, múku zmiešanú s kypriacim práškom, rozpustenú vlažnú heru,...
Syrové osie hniezda
Ku dvom šálka múky pridáme kypriaci prášok, soľ. Pridáme rozpustené maslo, Heru a mlieko. Všetko dobre zmiešame, vypracujeme cesto. Cesto rozvaľkáme asi na 1 cm. Na vyvaľkané cesto vysypeme...
Ovocný koláč
Múku, mlieko, vajcia, cukor, prášok do pečiva a olej spolu zmiešame na cesto. Plech na pečenie vymastíme a vysypeme múkou a cesto vylejeme a rovnomerne rozotrieme na plechu. Na cesto uložíme...
Erikine knedle
Preosejeme múku, pripravíme klasický kvások, vypracujeme tuhšie cesto a necháme vykysnúť. Vykysnuté cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku asi 1 cm, celý veľký plát potrieme maslom...
Fazuľové karbonátky
Fazuľu preberieme, umyjeme a na noc namočíme do studenej vody. Potom ju varíme do mäkka v tej vode, v ktorej bola namočená. Vychladnutú fazuľu prepasírujeme cez sito. Do fazuľovej kaše pridáme...
Kurča v syrovej omáčke
Kuracie prsia umyjeme, osušíme, rozklepeme a posypeme grilovacím korením. Na oleji mäso sprudka opekáme z oboch strán. Upečené mäso potom nakrájame na pásiky. Na masle opražíme múku, pridáme...
Paella
Na polovičke oleja osmažíme do zlatista na malé kúsky nakrájané kura. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu s cesnakom a nadrobno nakrájanú slaninu. Pridáme nakrájanú klobásu, papriku, paradajkovú...
Cestovinový šalát s kuracími prsiami
Na rozohriatu panvicu dáme lyžičku oleja. Zmiešame olej, citrónovú kôru, bylinky, soľ a korenie. Zeleninu očistíme. Cukety nakrájame pozdĺžne na plátky hrubé 0,5 cm. Potrieme marinádou...
