vajcia na - vyhladavanie
Marlenka
Margarín s cukrom, vajciami a medom dobre vyšľaháme. Postavíme na vodný kúpeľ a zohrejeme. Pridáme sódu bicarbónu a toľko múky, aby bolo cesto nie príliš husté. Rozdelíme na 5 dielov....
Brokolicová polievka so syrovými knedličkami
Brokolicu varíme v pare. Do iného hrnca urobíme základ polievky: Zásmažku z masla a múky zalejeme vodou, pridáme soľ, zeleninový bujón, posekanú petržlenovú vňať a necháme prejsť varom....
Krehký mriežkový linecký koláč s tvarohom
Zo všetkých ingrediencií (okrem kakaa) vypracujeme cesto. Oddelíme si asi 1/4 cesta, do ktorého pridáme kakao. Zabalíme obe cesta do mikroténového sáčku alebo potravinovej fólie a necháme...
Keksy s kúskami čokolády
Rozohrejte rúru. Čokoládu rozlámte na štvorčeky, dajte do mikroténového vrecka a položte na tvrdú podložku. Valčekom rozdrvte čokoládu na menšie kúsky. V miske vymiešajte maslo s cukrom...
Vianočný zemiakový šalát
Uvarené vychladnuté zemiaky ošúpeme a nakrájame spolu s vajciami na kocky. Uhorky a cibuľu nakrájame nadrobno. Pridáme varenú mrkvu, roztlačenú vidličkou na kašu, horčicu a všetko premiešame. Pridáme...
Stalinova pikantná placka s babuškiným šalátom
Mäso pokrájané na pásiky spolu s pečienkou, paprikou, paradajkami a cibuľou opečieme na oleji, ochutíme soľou a korením. Pridáme pretlak a uvedieme do varu. Podávame na plackách, ktoré pripravíme...
Tofu rezeň v cestíčku
Tofu nakrájame na plátky asi 1 cm hrubé, poukladáme vedľa seba do nádoby a zalejeme marinádou. Marinujeme aspoň 12 hodín. Rezne obalíme v cestíčku a vyprážame. Podávame so zemiakmi a tatárskou...
Jablkový trhanec
Do misy dajte hladkú múku, prilejte mlieko, aby vznikla redšia kaša a dobre vyšľahajte, aby neostali v mlieku hrudky. Potom pridáme dve vajíčka a dve lyžice kryštálového cukru. Jablká zbavte...
Rezy so šľahačkou
Z bielka ušľaháme sneh, zašľaháme cukor (šľaháme do zhustnutia), potom žĺtka, vodu, olej a nakoniec vmiešame múku s práškom do pečiva. 2/3 cesta nalejeme na vymastený plech, 1/3 zafarbíme...
Hruškovo-jablčný koláč
Olúpané a jadierok zbavené hrušky a jablká nahrubo postrúhame. Primiešame múku, cukor, vajcia, prášok do pečiva, škoricu a postrúhané oriešky a mandle. Cesto vylejeme na vymastený a múkou...
