babovka zo spaldovej muky - vyhladavanie
Šúpané pagáče
Kvások zmiesime okrem syru. Po vykysnutí rozváľkame a potrieme ½ masla, zložíme a ešte 2-3krát pregúľame. Potrieme rozšľahaným žĺtkom v mlieku a posypeme strúhaným syrom.
Kysnuté praclíky
Z prísad vypracujeme cesto (nemusí vykysnúť). Cesto rozdelíme na 5–6 častí. Každú časť vyvaľkáme a vykrajujeme praclíky. Praclíky pred pečením potrieme vajíčkom a posypeme rascou,...
Jablčník z krehkého cesta
Do hladkej múky pridáme preosiaty cukor s práškom do pečiva, rozsekáme maslo alebo tuk, pridáme trošku soli, žĺtok, vajce, vanilkový cukor a toľko smotany alebo vody, aby bolo cesto spojené...
Pizza so šunkou a kukuricou
Do väčšej nádoby dáme múku, droždie roztlačené a rozpustené v troške vody, žĺtky, soľ, olej a podľa potreby vodu. Vypracujeme polotuhé cesto, ktoré necháme dobre vykysnúť. V miske vymiešame...
Keksy z BB pudingu
Všetko zmiesime a dáme do vytláčacieho strojčeka - pištole. Na plech robíme malé kolieska. Pečieme v mierne vyhriatej rúre. Potom ich obalíme v prášk.cukre.
Pizza
Z uvedených surovín vypracujeme cesto, mlieka dáme toľko aby sa nelepilo cesto na ruky. Cesto hneď rozdelíme na 4 plechy a obložíme podľa chuti.
Rýchle lístkové cesto
Múku, tuk, mlieko a soľ zmiešame. Zamiesime cesto a odložíme ho na dve hodiny do chladničky. Cesto použijeme ako klasické lístkové. Z jednej dávky vyjde na dva pláty napr. krémeša.
Srdiečka lásky
Na dosku preosejte múku s cukrom,, rozdrobte smetol, pridajte vajcia, škoricu a podľa potreby mlieko. Vypracujte hladké mlieko, vyvaľkajte a vykrajujte srdiečka. Plech vymastite tukom, poukladajte...
Medvedie tlapky
Všetky prísady zmiesime na hladké cesto, ktorým naplníme formičky do dvoch tretín. Upečené ešte za tepla vyklopíme a posypeme vanilkovým cukrom.
Medové pusinky
So surovín spracujte cesto, v dlaniach urobte guľôčky a dajte ich na vymastený plech. Vrch potrite studenou vodou a do stredu každej vtlačte oriešok. V predhriatej rúre upečte.
