baklažán v oleji - vyhladavanie
Guláš na český spôsob
Na oleji osmažíme nakrájanú cibuľku, pridáme mäso nakrájané na kocky, zaprášime mletou paprikou a opekáme. Keď sa mäso "zatiahne" a zbelie, pridáme 5 lyžíc maggi a zalejeme vodou, aby bolo...
Rybacia polievka
Do hrnca s vodou dáme očistené kúsky rýb. Pridáme cibuľu, cesnak, korenie, soľ a necháme uvariť domäkka. Medzitým očistíme zeleninu (mrkvu, kaleráb, zeler) v pomere 1:1:2. Zeleniny nedávame...
Jemná krémová polievka
Tekvicu ošúpeme, rozkrojíme, odstránime semienka a dužinu nakrájame na kocky. Zemiaky očistíme, ošúpeme a nakrájame na rovnako veľké kúsky. V hrnci na oleji speníme nadrobno posekanú cibuľu,...
Koložvarská kapusta
Slaninu pokrájame na drobno a opražíme. Škvarky vyberieme a v masti, ktorá sa vyškvarila udusíme kapustu, podlejeme ju aj troškou vody. Na oleji opražíme cibuľu, pridáme na kocky pokrájané...
Cestoviny so špenátom a údenou šunkou a omáčkou
Uvarte cestoviny s 1 ČL olivového oleja, hotové zlejte a premiešajte s 2 ČL oleja. Šunku nakrájajte na kocky, čerstvý špenát na prúžky, 1 cibuľu najemno. Vo woku rozpáľte olej, naň dajte...
Čína
Mäso nakrájame na pásik a na prudkom oleji orestujeme. Keď je mäso orestované vložíme ho do hrnca a podlejeme troškou vody. Pridáme soj.omáčku podla potreby, cca 3 PL a dusíme do mäkka. Pokiaľ...
Pikantné bravčové kolienko
Kožu na kolene narežeme na štvorčeky, cibuľu nakrájame a ľahko prepečieme na oleji v pekáči. Pridáme rozdrvený cesnak. Solené koleno dáme kožou hore na cibuľu a podlejeme asi 3/4 piva....
Cesnaková polievka s krutónmi
Chlieb nakrájame na kocky. Poukladáme na plech a pokvapkáme olivovým olejom a posolíme. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky. Dáme variť do hrnca s vodou a osolíme. Pridáme rascu a privedieme...
Rímska pizza
Maslo rozpálime v hrnci a opražíme v ňom do sklovita cibuľu nakrájanú nadrobno. Pridáme strúčiky cesnaku rozotreté so soľou a krátko opražíme. Potom pridáme olúpané paradajky, osolíme,...
Oblečená sviečkovica
Celý kus sviečkovice osolíme, okoreníme a zo všetkých strán opečieme na horúcom oleji. Mäso necháme vychladnúť. Slaninu pokrájame na plátky, šunku na tenké pásiky. V šupke uvarené zemiaky...
