zemiakov%C3%BD%20%C5%A1al%C3%A1t%20s%20cibulkou%20a%20octem - vyhladavanie
Polievka z miešanej zeleniny
Na tenké rezance pokrájanú zeleninu (mrkvu, petržlen, kel, karfiol, hrášok, kaleráb, rajčiaky, pór, kúsok zelenej papriky) a cibuľu udusíme na oleji. Do precedeného vývaru z kostí alebo...
Neapolská pizza
Z múky, droždia, soli a mlieka vymieste hladké cesto, z ktorého sformujte bochníky a nechajte kysnúť na teplom mieste 2-3 hod. Potom cesto opäť vymieste, rozvaľkajte na šírku formy, vložte...
Rybie filé so šampiňónmi
Cibuľu vložíme do hrnca s časťou rozpusteného masla alebo tuku a len speníme, aby zostala svetlá. Pridáme rozkrájané šampiňóny, posolíme, pridáme rascu a vo vlastnej šťave podusíme....
Ružičkové prsia
Rezne naklepeme. Na oleji opečieme nadrobno nakrájaný párok, zalejeme rozšľahaným vajcom a urobíme praženicu. Dochutíme soľou, korením a zmesou naplníme rezne. Zvinieme ich, obalíme v múke,...
Chrumkavá kačica
Kačacie prsia uvaríme vo vode, potrieme grilovacím korením, soľou, sušenou koreňovou zeleninou a necháme 20 minút odležať. Namarinované prsia opečieme na oleji do chrumkava. Omáčka: Vo vriacej...
Gaskónske šišky
Do vlažného mlieka rozdrobíme droždie, cukor a necháme vzísť kvások. Do preosiatej múky pridáme soľ, citrónovú kôru, vajíčko a žĺtka, rozohriate maslo a rum. Vlejeme kvások a vypracujeme...
Kokosové kocky - nepečené
Cesto I: Všetky ingrediencie dobre zmiešame dokopy a mlieko pridávame po troškách, aby sa cesto dobre spojilo. Potom ho rozložíme na plech - môžeme rovnomerne uplácať rukami. Cesto II: Z uvedených...
Sendviče s kuracím šalátom
Zmiešajte kuracie plátky, majonézu, polievkový šampiňónový krém, citrónovú šťavu a cibuľu vo veľkej mise. Zeleninu pomiešajte. Kuraciu zmes rozdeľte na toasty (opečený chlieb). Na kovový...
Ovocné cestoviny
Cestoviny si uvaríme, prepláchneme a vmiešame do nich kúsok masla, druhý kúsok si necháme na vytretie misy. Jednu časť cestovín dáme na spodok do misy, na to poukladáme odkvapkané ovocie,...
Chilli con carne
Z hovädzieho mäsa, dvoch cibulí, dvoch lyžíc mletej papriky, cesnaku, oleja, soli a korenia uvaríme guláš ale mäso necháme rozvariť až na vlasovú štruktúru. Na oleji opražíme cibuľu,...
