babovkahrubej muky - vyhladavanie
Bavorská polievka
Na masti opražíme múku, posekanú petržlenovú vňať a nadrobno pokrájanú cibuľu. Pridáme pretlačený cesnak, trošku majoránky, soľ, mleté čierne korenie, zalejeme jedným listrom vody,...
Zajac na spôsob diviny
Na rozškvarenej slanine opečieme pokrájanú cibuľu, rozporciovaného zajaca, pridáme postrúhanú zeleninu, bobkový list, celé nové i čierne korenie, soľ, podlejeme teplou vodou a udusíme domäkka....
Jablčník
Cukor, mak a múku zmiešame v miske. Zo zmesi odoberieme 4 šálky, vysypeme ich rovnomerne na suchý plech a dobre utlačíme. Na to navrstvíme pol zmesi strúhaných jabĺk a prikryjeme ich zase 4 šálkami...
Kokosové rezy
Cukor a kakao zmiešame s vodou a rozpusteným tukom. Zo zmesi oddelíme 1 hrnček a do zostávajúcej časti pridáme ešte vajce a múku zmiešanú s práškom do pečiva. Toto cesto vylejeme na pripravený...
Vyprážané palacinky plnené
V troške mlieka rozmiešame vajcia, soľ, múku, cesto dobre vypracujeme a dolejeme zvyšné mlieko. Z pripraveného palacinkového cesta upečieme palacinky, ktoré naplníme bryndzovou plnkou, zakrútime,...
Bombonierová torta
Maslo, cukor, van.cukor a soľ vymiešame. Po jednom pridávame vajcia. Múku s prášk.do pečiva zmiešame a pomaly pridávame, nakoniec vlejeme mlieko. Vysypeme si tortovú formu, vlejeme do nej cesto...
Pšeničné placky
Celozrnnú múku opražíme na suchej panvici dohneda, zalejeme ju vodou a necháme stáť, najlepšie cez noc. Potom pridáme rascu, majoránku, cesnak, nakrájanú surovú cibuľu či iné korenie, soľ...
Krab so šampiňónovou omáčkou
Pokrájanú cibuľu osmažte na masle, pridajte nakrájané šampiňóny a posekanú petržlenovú vňať. Primiešajte múku, osmažte ju do svetložlta a zalejte smotanou. Pridajte postrúhaný syr a miešajte...
Cuketové mafiny
Do misy rozklepnite vajíčka, pridajte cukor a elektrickým šľahačom vyšľahajte do peny. Potom pridajte olej, mlieko, mletú škoricu, kakaový prášok, múku, prášok do pečiva a vyšľahajte...
Rybací guláš
Očisteného, vypitvaného kapra rozrežeme na polovicu, hlavu a chvost odsekneme, chrbtovú kosť odrežeme a mäso nakrájame na väčšie kúsky. V nádobe na masle opražíme nadrobno posekanú cibuľu,...
