z kyleho mlieka - vyhladavanie
Mleté mäso v ceste
Do múky pridáme mlieko, olej, kypriaci prášok, tvaroh, soľ, kyslú smotanu a spolu premiešame. Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske, potrieme plnkou, strúhaným syrom a nasekanou petržlenovou...
Jahodová šarlota
Cesto (klasickú piškótu) spracujeme a upečieme v tortovej forme korpus, ktorý po upečení natrieme lekvárom. Potom dáme bokom vychladnúť a zatiaľ ideme robiť plnku. Plnka: Želatínu dáme...
Žemľové knedle
Pečivo nakrájame na kocky a vložíme do misy. Potom nakrájame nadrobno cibuľu a osmažíme ju v hrnci na masle do sklovitá. K cibuli pridáme nasekanú petržlenovú vňať. Primiešame nakrájané...
Gaštanový nákyp s karamelom
V panvici na strednom plameni skaramelizujeme cukor. Polovicu dáme do štyroch zapekacích misiek. Zvyšok vidličkou natiahneme ako vlákna na papier na pečenie a necháme stuhnúť. Rúru predhrejeme....
Bublanina s pudingom
Vajcia s cukrom vymiešame do penista, postupne pridáme olej, mlieko, múku s kypriacim práškom a nakoniec rum. Asi 2/3 cesta rozotrieme na vymastený a pomúčený plech, do zvyšku vmiešame kakao...
Broskyňový koláč s pudingom
Vajcia s cukrom vymiešame, postupne pridávame mlieko, olej, múku s kyp.práškom. 2/3 cesta rozotrieme na vymastený, múkou posypaný plech. Do zvyšku cesta primiešame kakao a polejeme ním svetlé...
Vtáčie mlieko
Vajcia vymiešame s cukrom, pridáme rozpustenú heru, kakao a múku s práškom do pečiva. Cesto dáme do vymastenej a vysypanej tortovej formy. Pečieme v predhriatej rúre na 200 °C cca 20 minút....
Berlínske rezy
Prvé cesto: Spracujeme suroviny a vyvaľkáne dáme na vymastený a vysypaný plech (môžeme použiť aj papier na pečenie). Toto cesto potrieme lekvárom - odporúčame ríbezľovým. Prvá náplň:...
Krehký koláč
Krehké cesto pripravíme z múky, masla, cukru a vajca. Všetky prísady rýchlo zmiešame, zabalíme do fólie a dáme na 30 min do chladničky. Hrušky ošúpeme, rozpolíme a zbavíme jadierok. Pokvapkáme...
Jablkový koláč
Kvasnice dáme do 1 dcl vlažného mlieka s cukrom a s dvoma lyžicami múky vykysnúť. Do nádoby dáme zvyšok múky, pridáme kvások, rozpustené maslo, soľ, žĺtka a ak treba, pridáme vlažné...
