Mlete%20br%20masa - vyhladavanie
Francúzske zemiaky
Umyté zemiaky uvarte v šupke, olúpte a nakrájajte na kolieska. Natvrdo uvarené vajcia očistite a nakrájajte na tenké plátky. Syr nastrúhajte a šunku nakrájajte na malé kocky. Do vymastenej...
Veľkonočná baba
Údené mäso uvaríme a vychladnuté ho pokrájame na kocky. Slaninku pokrájame na kocky a opražíme ju na oleji. Rožky pokrájame a zalejeme trochou vývaru podľa potreby cca 1-1,5 dcl. Pridáme...
Šunkové rožteky
Šampiňóny pokrájame na plátky, cibuľu nadrobno a polovicu šunky na kocky. Na oleji udusíme cibuľku, pridáme šampiňóny a šunku a odokryté dusíme približne 5 min. Potom odstavíme, pridáme...
Makaróny s kebabom
Makaróny uvaríme podľa návodu na obale. V panvici zohrejeme maslo, pridáme múku a varíme minútku. Pomaly prilejeme mlieko a miešame na nízkej teplote, pokiaľ nám to nezačne hustnúť. Nastrúhame...
Kuracie rezne s orechovou plnkou
Kuracie prsia rozkrojíme a rozklepeme, osolíme a necháme postáť. Pečivo nakrájame na malé kocky. Pridáme orechy a mäkké maslo, zalejeme mliekom s rozhabarkovanými žĺtkami, pridáme nadrobno...
Kapor na sardelkách so šampiňónmi
Umytého a očisteného kapra rozporcujeme, osušíme, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, poprášime múkou a opražíme v rozohriatom oleji. Potom zalejeme polovicou vína, pridáme šampiňóny...
Filé s cesnakovou omáčkou
Rybie filé osolíme, okoreníme, pokvapkáme olivovým olejom a krátko opražíme na panvici. Podlejeme malým množstvom vriacej vody a dusíme do mäkka. Očistený, prelisovaný cesnak opražíme...
Hovädzia štefánska pečienka
Mäso umyjeme, osušíme, ostrým nožom urobíme otvor, vtlačíme doň vajcia a previažeme niťou. Na rozohriatom oleji opražíme cibuľu pokrájanú nadrobno, vložíme mäso a opečieme zo všetkých...
Venušina roláda
Urobíme praženicu z vajec. Pridáme do nej nastrúhaný syr, nasekané špenátové listy a pažítku, osolíme a okoreníme. Umyté a osušené morčacie prsia rozrežeme ostrým nožom na plátky....
Kuracie prsia s mrkvičkou a trebuľkovou smotanou
Na rozohriatom oleji zo všetkých strán opečieme zľahka naklepané kuracie prsia, osolíme ich, okoreníme a odložíme do tepla. Necháme zovrieť vývar, pridáme doň orestované mrkvičky, prikryté...
