nepečený koláč s kyslej smotany - vyhladavanie
Vrstvený šalát
Necelé 0,5 kg slaniny osmažte do chrumkava, namiesto slaniny môžete použiť aj šunku, alebo nadrobno nakrájané upečené kura. Ľadový šalát natrhajte na menšie kúsky a vložte na spodok misy,...
Ovocný koláč s posýpkou
Najprv spravíme posýpku. Všetky suroviny poriadne vymiesime a hotovú posýpku vložíme do chladničky, aby stuhla. Suroviny na cesto: Múku, heru, cukor, vajcia, prášok do pečiva, rum, citrónovú...
Hráškový krém s lososom
Šalotku, cesnak a jarnú cibuľku nadrobno pokrájame a na masle ich opatrne opražíme dosklovita. Pridáme mrazený hrášok, prilejeme vývar a 10 minút varíme na miernom plameni. Lososa prudko...
Hráškový krém s lososom
Šalotku, cesnak a jarnú cibuľku nadrobno pokrájame a na masle ich opatrne opražíme dosklovita. Pridáme mrazený hrášok, prilejeme vývar a 10 minút varíme na miernom plameni. Lososa prudko...
Guláš s ananásom
Mäso a cibuľu pokrájame na kocky. Hovädzie mäso orestujeme, osolíme, okoreníme, pridáme 3 PL medu, podlejeme 250 ml vody a necháme dusiť. Ku koncu dusenia pridáme zvyšný med. V druhej panvici...
Žĺtkové tyčinky
Maslo vymiešajte s ½ práškového cukru, pridajte vanilínový cukor, citrónovú kôru a pomleté vlašské orechy. Z vaječných bielkov vyšľahajte sneh a vmiešajte doň druhú polovicu práškového...
Karamelové bozky
Múku, maslo, 100 g cukru, žĺtok, citrónovú šťavu a soľ vypracujeme na cesto. Zabalíme do fólie a necháme cca 30 min postáť v chlade. Vyhrejeme si rúru na 180°C (teplovzdušnú na 160°C)....
Marhuľová zmrzlina
Marhule zbavíme šupky a odkôstkujeme. Šupku zo zrelých marhúľ jednoducho odstránime nožíkom, nedozreté marhule ponoríme na chvíľu do misky s horúcou vodou. Na ozdobenie môžeme odložiť...
Smotanová nepečená torta
Do misy na tortu si nasypeme piškóty a pripravíme si krém - zmiešame smotanu s 2 ks vanilkového cukru. Piškóty polejeme šťavou z kompótu. Potom piškóty polejeme krémom a poukladáme naň...
Sliepka (kura) na karí
Mäso, cibuľu, celé čierne korenie a bobkový list uvaríme, vyberieme a necháme vychladnúť. Uvarené, vychladené mäso oberieme z kostí a nakrájame na kúsky. V rajnici roztopíme maslo, opražíme...
