ako sa daju vyčistiť držky keď su z čerstvo zabitého byčka - vyhladavanie
Ovocný šalát v karamelovej marináde
Na panvice nechajte skaramelizovať 100 g cukru s dvoma hrsťami nasekaných orechov. Potom zmes zalejte 2 dcl bieleho vína a nechajte karamel úplne rozpustiť. Nachystajte si ľubovoľné ovocie napr....
Restovaná zelenina s arašidami
Cuketu a papriky nakrájame na malé kúsky, ktoré za stáleho miešania restujeme na rozpálenom oleji. Po 6 minútach prilejeme sójovú omáčku a pridáme ošúpané arašidy. Keď sa arašidy opražia...
Tvarohovo-černicové lievancie
V miske vymiešame tvaroh (ak nechceme hrudky v lievancoch, tak mixujeme), žĺtky, vanilínový a práškový cukor a mlieko. Pridáme múku, štipku soli, tuhý vyšľahaný sneh z bielkov a nakoniec...
Hemendex
Vajíčka rošľaháme a nalejeme na vyhriatu panvicu potretú olejom. Pečieme asi tak 1 min, a potom pridáme kolieska salámy. Keď budú dobre držať na vajíčkach, vajíčka obrátime. Zase pečieme...
Zapekaná cigorka so syrom a šunkou
Cigorky očistite a prerežte na polovičku - vyrežte tvrdšiu časť, tzv. srdce cigorky. Keď sú očistené, uložte ich napríklad do zapekacej misy, trošku okoreňte a vložte do mikrovlnnej rúry...
Horúca ovocná limonáda
Do zohriatych hrubostenných pohárov rozdelíme sirup a čerstvo vylisovanú precedenú citrónovú šťavu. Pohár dolejeme vriacou vodou. Cukor na prípadné dosladenie podávame zvlášť.
Banánovo – tvarohové mini koláčiky
V miske zmixujeme dohladka dva banány a tvaroh. Potom do zmesi pridáme múku, vajcia, mlieko, škoricu, sódu bikarbónu, prášok do pečiva, med a opäť dobre rozmixujeme. Košíčky napĺňame...
Kuracie nugetky so zeleninou v kokosovom kréme
V rajnici na miernom ohni krátko, za občasného premiešania, povaríme kokosovú smotanu s čili papričkou a wasabi, aby zhustla. V panvici rozohrejeme maslo a kúsky kuraťa na ňom opražíme dozlata....
Pomarančový údiv
Šalát nakrájajte na prúžky. Pomaranč dôkladne olúpte a nakrájajte na plátky. Oriešky nasekajte nahrubo a so 4 lyžicami oleja opečte do zlatista. Zmiešajte šalát, oriešky s olejom, pomaranč...
Kapustnica s klobásou
Vodu z kapusty dáme do väčšieho hrnca, pridáme kyslú kapustu, opláchnuté hríby, celé čierne korenie, umyté mäso, očistenú a ošúpanú cibuľu a ošúpaný cesnak. Privedieme k varu. Polievku...
